In deze wekelijkse rubriek In stijl’s modenieuwsdirecteur Eric Wilson deelt zijn favoriete modemoment van de week en legt uit hoe dit vorm kan geven aan toekomstige stijlen. Zoek het elke vrijdag op What's Right Now.
Bijgewerkt op 08 april 2016 om 15:30 uur
Het moment: Jennifer Fisher vierde donderdagavond haar 10e verjaardag in het bedrijfsleven met een chique broekdiner bij Mr. Chow Tribeca, een restaurant dat ze zo vaak bezoekt dat een ober bij aankomst haar man Kevin omhelsde knuffel. Maar in haar eerste decennium als sieradenontwerper is Fisher ook net zo beroemd geworden om haar rock-edge charmes als om haar persoonlijke charme.
Volg haar op Instagram of Snapchat, en je wordt beloond met de wijsheid van een ontwerper die haar gezin op de eerste plaats zet, terwijl ze zich overgeeft aan enkele van de meest heerlijke maaltijden die je je kunt voorstellen - met gerechten die toevallig gezond zijn. Dus in plaats van over zaken te praten tijdens het kenmerkende natriumfeest van meneer Chow, vroeg ik vorige week om een privé-audiëntie tijdens het ontbijt. Voor de goede orde, we hadden gepocheerde eieren op avocadotoost, geserveerd op glutenvrije toast met extra gemalen chilipepers.
GERELATEERD: Wat biedt de toekomst voor Saint Laurent en Hedi Slimane?
Waarom het een wauw is: "Ik kon niet vinden wat ik wilde", zegt Fisher, niet alleen wat leidde tot het idee dat haar kenmerkende hit werd - een mooie sieradenversie van een hondenpenning - maar ook over wat, in zekere zin, haar motto is geworden. Wanneer ze niet precies kan vinden waar ze naar hunkert, of het nu sieraden of eten is, maakt ze het zelf, en dat heeft tot enorm veel succes geleid. En ze documenteert het proces op sociale media, waardoor haar fans een uniek kijkje krijgen in het creatieve proces en de hongergevoelens van een ontwerper die graag een goed gefotografeerd gepocheerd ei deelt.
"We zien een toename van de verkoop, en ik denk dat dat komt door eieren en sociale media", zegt Fisher.
Dus ik moest onze Q&A beginnen met deze vraag: "Waarom is ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag?"
Vissers antwoord: Dat hebben mijn ouders me altijd geleerd, maar ik realiseerde me pas echt hoe belangrijk ontbijt was toen ik kinderen kreeg. Elke dag dat ik mijn kinderen naar school breng, merk ik dat hun productiviteit en humeur zoveel beter zijn als ze hebben een gezond ontbijt met eiwitten gegeten, niet alleen granen, en als ze thuiskomen, zijn ze niet lusteloos. Persoonlijk, hoe eerder ik eet, hoe beter ik me de hele dag voel. Ik eet altijd graag vóór 7.30 uur, dus ik ben productiever als ik om 9.00 uur op kantoor ben. En daar hou ik van je begon met die vraag, want wat je net tegen me zei, is de richting waarin ik wil dat dit bedrijf gaat Gaan.
Maar eerst, waarom moet je ontbijt er altijd zo goed uitzien? Een onaantrekkelijk stuk toast is duidelijk niet acceptabel in uw huishouden.
Je kunt niet zomaar een bord op je bord hebben. Als je iets moois eet, voel je je er beter bij. Mijn endocrinoloog zegt: "Eet de regenboog!" Maar ik denk dat ik dat van mijn vader heb gekregen, die als kinderen graag ontbijt voor ons kookte. Het bevatte vaak een soort van zwaar vlees, maar het was mooi. Toen we opgroeiden in Santa Barbara, hadden we altijd citroenbomen en avocadobomen, en daarom resoneert dat tegenwoordig zo met mij. Mijn vader kweekt nog altijd iets. Hij kweekt elk jaar pompoenen voor de kinderen, kerft hun namen erin en stuurt ze naar ons voor Halloween.
GERELATEERD: Jennifer Fisher's Chocolate Chip Pancake Recept
Dus hoe verhoudt dit zich tot waar u wilt dat het bedrijf naartoe gaat?
Nou, iedereen vraagt me altijd, wanneer doe je schoenen, wanneer doe je handtassen? Maar eten is mijn passie. Ik leef deze levensstijl en het lijkt te resoneren met klanten, dus ik zou graag een beetje meer kunnen brengen. Ik ben dol op specerijen. Ik ben dol op hete saus, mosterd en zout. Mijn favoriete ding om te doen op vrije dagen is om naar speciaalzaken of Whole Foods te gaan en de schappen te doorzoeken. Ik begon mijn eigen zoutmengsel te maken omdat ik het zo vaak bij het ontbijt gebruik dat ik 's ochtends iets wilde waar geen knoflook of ui in zat. Een van mijn ingrediënten is gemalen citroenschil, als eerbetoon aan de versheid en waar ik vandaan kom. Zo was het ook met mijn sieraden: ik begon aan de ontwerpen omdat ik niet kon vinden wat ik wilde. Ik zou graag met iemand samenwerken om een service te creëren om vers voedsel aan gezinnen te bezorgen, zodat kinderen elke ochtend toegang hebben tot verse groenten of een ontbijtbar.
Waar ben je het meest trots op in je werk?
Dit bedrijf in mijn eentje opbouwen. Ik moest op mijn gevoel vertrouwen en alles alleen doen. Ik begon het bedrijf met $ 50.000 van mijn eigen geld en ging van daaruit verder. Mijn man was een geweldige schouder om op uit te huilen en de persoon tot wie ik mij wend voor financieel advies, maar ik moest dit doen zonder een grote mentor. We bevinden ons nu op een punt waar de naamsbekendheid snel begint toe te nemen, en private equity-mensen willen meedoen, maar ik ben van plan om in eigen beheer te blijven. Met sociale media heb ik direct meer klanten kunnen bereiken. Ze zien dat ik echt ben en niet perfect; en ik denk dat vrouwen zich verhouden tot het feit dat ik een moeder ben. Je kunt het allemaal.
Hoe vier jij de 10e?
Ik ben een verzameling geëmailleerde stukken begonnen omdat veel mensen kleur in de lijn wilden zien, maar ik wilde geen regenbooghanger maken. Ik wilde iets met textuur en symboliek. We hebben een slangenmotief en bliksemschichten toegevoegd, maar veel ervan is donkerder, met marineblauw en bordeauxrood, maar geen roze of turkoois. Ik wilde niet dat het kitscherig zou zijn.
Krediet: Karla Otto/Jennifer Fisher
Je kleedt veel beroemdheden, maar wie of wat beïnvloedt klanten echt om te kopen?
Soms bewegen de grootste artiesten ter wereld de naald niet eens, maar vaak zou je verrast zijn. Soms bewegen de social media posts die ik van mezelf neem de naald veel meer. Soms willen mensen gewoon zien hoe de stukken gestyled kunnen worden. Ik ontwerp voor mezelf. Ik ben een consument. Ik ontwierp die gepolijste manchetten gegraveerd met aangepaste datums omdat iedereen de Cartier Love kocht armbanden en ik wilde iets persoonlijker maken dat je ermee zou kunnen stapelen, en onze naam daarin laten werken op de een of andere manier.
FOTO'S: Zie Jennifer Fisher's Grammy After-Party Diary
Waar haal je je beste ideeën vandaan?
Vaak is het vlak voordat ik naar bed ga, maar ik kijk ook in fotoboeken en natuurlijk word ik dagelijks geïnspireerd door het leven in New York. Sterker nog, ik kijk nu uit het raam naar de steiger achter je, en het bracht me op een geweldig idee. Blijf kijken.
Meer informatie: Volg een rondleiding door Fisher's Tribeca thuis, en zorg ervoor dat je haar keuken bekijkt.