Als er een manier is om gezonder te leven, maar met minimale inspanning, dan wil ik meedoen. Helaas gebeurt het veranderen van je dieet niet van de ene op de andere dag - dat dacht ik tenminste. Binnenkomen aanrecht:, een nieuwe lijn Ayurvedische kruiden, waaronder boter, honing en verschillende kruiden die veel meer gezondheidsvoordelen hebben dan hun tegenhangers in de supermarkt. En het beste deel? Ze smaken geweldig.
Hoewel Countertop's gouden boter en gouden honing medio september LA's Erewhon en NYC's Clover-boodschappen bereikten, zijn deze keukenbenodigdheden nu te koop op de website van het merk. Het bedrijf zal ook op tijd voor de feestdagen zijn kruidenmixen uitrollen.
Krediet: aanrecht
GERELATEERD: 7 levensveranderende keukengadgets onder $ 40
Gebaseerd op het idee om smaak en functie te combineren, creëerden Jamie Kantrowitz en Nicole Rice Countertop nadat ze een mogelijkheid zagen om gezondheidsvoordelen te bieden via alledaagse kruiden, zoals boter. De nietjes bevatten stimulerende ingrediënten zoals kurkuma, kardemom en zwarte peper. Een klein achtergrondverhaal: Kantrowitz ontmoette Rice, een ayurvedische beoefenaar en veelgevraagde doula, toen ze ongeveer drie jaar geleden herstelde van haar zwangerschap. Gefrustreerd door het gebrek aan toegankelijke informatie over voedingsgewoonten na de zwangerschap, zag Kantrowitz, een merkinvesteerder, een ontbrekend stuk in de markt, vooral gezien het robuuste wellnessklantenbestand van LA. "We besloten om te nemen wat [Rice] zich voorstelde en innoveerde voor de postpartum-ervaring en het voor iedereen uitbracht," vertelde Kantrowitz onlangs
In stijl.VIDEO: 5 keukengadgets die $ 10 of minder kosten
De mede-oprichters willen de algemene overtuiging verdrijven dat kruiden simpelweg gelijk staan aan pittig eten. "Je verwacht dat je kruidenlade warmte en een overweldigende hoeveelheid smaak toevoegt", legt Rice uit. "Maar eigenlijk wordt je kruidenlade gebruikt om functie en spijsverteringseigenschappen aan je eten toe te voegen, gas te elimineren en je te helpen je geest te kalmeren."
Door klanten aan te moedigen hun dagelijkse kruiden op het aanrecht te vervangen door deze voedingsrijke alternatieven, staan Kantrowitz en Rice op het punt om koken en gezond eten veel gemakkelijker voor ons te maken. "Mensen zijn voor altijd op zoek naar snelkoppelingen naar smaak," zei Kantrowitz. "Het zijn je one-stop-smaken die een grote gezondheidswaarde toevoegen."
GERELATEERD: Deze gezonde geroosterde bloemkoolsalade smaakt naar herfst
Dus hoe verwerk je deze honing en boter in je dagelijkse routine? Beschreven als zoetstoffen met voordelen, zijn de gouden honing en moederhoning perfect om aan alles toe te voegen, van koffie of thee tot desserts. En als je meer een hartig persoon bent, probeer dan je frituurolie te vervangen door de gouden boter, waardoor je maaltijden functioneel, heerlijk en zelfs luxueus worden. Rijst "hackt het leven met de boter", waarbij gewone boter en oliën in recepten worden uitgewisseld voor het alternatief van Countertop.
Wil je de specerijen zelf uitproberen? Je kunt de gouden honing, gouden boter en moederhoning vanaf vandaag bemachtigen op countertopfoods.com voor $ 17 per stuk.