Mode week beslaat een hele maand, met een week gewijd aan elk van de vier modehoofdsteden van de wereld: New York City, Londen, Milaan en Parijs. Als doorgewinterde showbezoekers kennen InStyle-redacteuren de ins en outs van elke stad. We vroegen Fashion News Director Eric Wilson om zijn favoriete plekken, favoriete bezienswaardigheden en lokale boetieks in Parijs te delen.
Bijgewerkt 01 mrt 2016 @ 12:30 pm
1.Waar ga je tussen de shows door voor een drankje?
"De bar bij de George V is vaker wel dan niet ons kantoor-weg-van-kantoor. Ik heb daar meer ontmoetingen gehad met ontwerpers, retailers en publicisten dan waar dan ook in de stad, en wat ik er het leukste aan vind, behalve het feit dat er is altijd op magische wijze een tafel beschikbaar voor hotelgasten - is dat de barmannen, wanneer ze om een martini worden gevraagd, niet meteen aannemen dat ze een groot glas wijn bedoelen vermout. De op één na beste is hun gemberthee, die perfect is om maagklachten door te veel martini's te kalmeren."
2. Wat is de mijlpaal die je nooit faalt op Insta?
"Zou je geloven dat het het Vrijheidsbeeld is? Het is waar. Ik ben een grote hardloper en loop al meer dan tien jaar in Parijs. Mijn favoriete route is om de oevers van de Seine te volgen, vanaf de Tuilerieën (vooral op dinsdagen wanneer de Parijse brandweermannen hun opleiding daar) tot net voorbij de Eiffeltoren, waar een klein, vreemd, kunstmatig eiland bestaat genaamd Île aux Cygnes, of eiland van zwanen. Het is een smalle strook land met een looppad dat eindigt met een kleine replica van het beroemde geschenk van Frankrijk uit 1886 aan de Verenigde Staten - deze is ongeveer een kwart zo groot als het origineel en ligt op het westen, in de richting van New York Stad. Ik zwaai vaak naar huis als ik langs Madame Liberté ren en ga dan terug naar het hotel."
3. Wat is je favoriete lokale boetiek? En waarom?
"Mijn laatste keuzes zijn allemaal in of rond de Marais: Tom Greyhound, een conceptwinkel met meerdere merken die gespecialiseerd is in zowel obscuur als eersteklas Frans en Amerikaanse labels, samengesteld door een speciaalzaak in Seoul die eigendom is van de Koreaanse retailgigant Hyundai Warenhuis. Het is een beetje een ander perspectief op designermode, of in ieder geval stukken van ontwerpers zoals Alexander Wang, Kenzo, en J. W. Anderson die je niet in elke andere winkel zult vinden. Een andere nieuwsgierige winkel heet De gebroken arm, en het is vrij klein maar verbazingwekkend vol met geweldige ontwerpen van Raf Simons en Nike's Gyakusou-collectie, de cult-inducerende samenwerking met het Japanse label Undercover. Ik hou er ook van om te stoppen in Ami, een geweldige nieuwe herenwinkel naast Merci, ook al wordt de hele collectie nu gedragen bij Barneys en Mr. Porter. Het blijft leuk om te zien hoe de ontwerper Alexandre Mattiussi alles in zijn eigen winkel heeft neergezet."
4. Wat is je favoriete import die je graag inslaat, en waarom?
"Thee van Mariage Frères, die ongelooflijk vers zijn. Sommige ingrediënten zijn nog vochtig als je de verpakkingen opent, en de geuren en displays zijn magisch. Soms ga ik graag naar Le Bon Marché en sla knopen in."
5. Wat is jouw favoriete plek om te dineren? Waarom?
"Ik ben in de nieuwste hipster-trefpunten geweest, zoals Bones en... septime, maar het is mijn grootste genoegen om vroeg in de avond in Parijs aan te komen en rechtstreeks naar Ferdi, een klein restaurant in de 1e dat serveert wat goed wordt beschouwd als een van de beste cheeseburgers van heel Europa. Ook voor een dirty martini kun je hier terecht. Je zult er ook alle topmodellen aantreffen. Helaas, Kim Kardashian morste de bonen op Ferdi als haar favoriete restaurant van vorig jaar, en nu wordt het tijdens de modeweek achtervolgd door paparazzi."
6. Welke plaats serveert de beste koffie?
"Op het gevaar af te worden uitgezet, durf ik te zeggen dat er een trieste misvatting bestaat dat koffie beter is in Frankrijk. Wie heeft er tijd voor al die caférituelen, laat staan kleingeld om iedereen een fooi te geven. Ik zeg: omarm je innerlijke Amerikaan en ga rechtstreeks naar de dichtstbijzijnde Starbucks voor een grande cappuccino à emporter, en loop trots rond met je to-go-beker omhoog. Bonusplezier: spreek je naam uit met een Frans accent en kijk hoe ze het op de beker spellen."
7. Wat is de uitgaansplek om te zien en gezien te worden?
"Tijdens de modeweek varieert het van seizoen tot seizoen, meestal na een campy-tour door de oude trefpunten, zoals Regine en Maxim's, hoewel waar de NY NY Party ook plaatsvindt, het meestal werkt. Balmain ooit een feestje gehad in de Gek paard burlesque club die ik zweer was een van de beste avonden ooit."
8. Wat is de beste manier om een vrije middag door te brengen?
"Ik hou van een dagje naar" Les Bains du Marais, een Franse twist op een hamam, maar je weet nooit wie je daar tegenkomt met hun kleren uit tijdens fashion week. Ik zoek meestal ook naar een ongebruikelijke bestemming, zoals: Le Musée de la Chasse et de la Nature, een bizarre bestemming om de geschiedenis van de jacht te ontdekken (niet voor vegetariërs). Ik geloof dat ik dit seizoen misschien ook terugkeer naar de Nationaal natuurhistorisch museum, omdat het zo suggestief werd beschreven in de prachtige roman van Anthony Doerr Al het licht dat we niet kunnen zien."
9. Wat is de #1 reistip voor de stad?
"Stuur 's avonds laat NIET in de struiken voor het Louvre."
GERELATEERD: Meggan Crum's #MFW City Guide to Milan
10. Waar verblijf je meestal als je op bezoek bent?
"Zo'n VIP's zijn, ahem, de... InStyle-team blijft natuurlijk bij de Four Seasons George V, of de Bristol, of ergens even fantastisch. Heb ik je ooit verteld over de tijd dat ik de sportschool in Bristol gebruikte toen? Stella McCartney en Phoebe Philo hadden een praatje aan de overkant op de loopbanden? Of wanneer Mario Testino reed naast me op de elliptische trainer? Nee? Je raadt ook nooit wie ik tegenkwam in de stoomkamer van de Four Seasons-spa. Ongemakkelijk! Maar als ik op mijn eigen centje reis (echt, dat is alles wat ik heb), blijf ik graag in de Hotel Mansart, die perfect is gelegen in de 1e, en ongelooflijk redelijk voor het centrum van Parijs. Behalve het ontbijt is er geen echte roomservice, maar dat dwingt je er alleen maar voor uit om meer van de stad te ervaren. En er is een Starbucks in de straat."