Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Health. Ga voor meer soortgelijke verhalen naar gezondheid.com.
Blijkt dat er meer dan één draai is aan het keto-dieet - die ultra-low-carb, high-fat, trendy manier van eten. Je hebt het superstrenge originele dieet, waarin ongeveer 5% van je dagelijkse calorieën uit koolhydraten komt; 75% tot 90% van je calorieën komt uit vet; en de resterende 5% tot 20% van je calorie-inname komt van eiwitten. Dan is er 'vuile keto', waarbij je vasthoudt aan dezelfde uitbraak van macronutriënten, maar de kwaliteit van het voedsel dat je eet maakt niet zoveel uit. (Jij kan lees hier meer over vuile keto.) Vereenvoudig vuile keto en je krijgt in wezen 'luie keto'.
Dus wat is luie keto?
De belangrijkste (en enige!) regel voor luie keto is om niet meer dan 20 gram te eten koolhydraat een dag. In tegenstelling tot het originele keto-plan, hoef je je calorieën niet bij te houden, noch hoef je de andere macronutriënten (vet en eiwit) te tellen.
Geloof ons, we krijgen de aantrekkingskracht: Tracking is erg tijdrovend. En er is een
stijl leercurve betrokken. Een laserfocus op koolhydraten is veel eenvoudiger. Maar eenvoudiger is natuurlijk niet altijd beter: hoewel je zult afvallen met een lui keto-dieet (het is in wezen gewoon een ander koolhydraatarm eetplan, en we weten dat die werken), zul je waarschijnlijk een plateau voor gewichtsverlies, en waarschijnlijk vrij snel.GERELATEERD: Wat is het Keto-dieet? Alles wat u moet weten
Het doel van het keto-dieet is om een staat van ketose te bereiken, waarbij je lichaam vet verbrandt voor energie in plaats van glucose. Hoewel het cruciaal is om ver terug te snijden op koolhydraten, moet je ook je eiwitinname laag houden.
"Koolhydraten bieden een directe bron van glucose, maar eiwit is vergelijkbaar. Eet te veel eiwitten en je lichaam kan glucose uit eiwitten maken via een proces dat gluconeogenese wordt genoemd, "legt Chris Mohr, PhD, RD, van Mohr Results uit. “Het is een dunne lijn. Eiwit is natuurlijk nodig voor het herstellen en opbouwen van spieren, maar te veel kan het lichaam uit ketose halen.” En als u uw eiwit niet bijhoudt, is het vrij gemakkelijk om het te overdrijven.
Het niet bijhouden van uw vetinname kan mogelijk ook problematisch zijn, omdat u mogelijk niet genoeg van de voedingsstof binnenkrijgt. Vet is vullend (het bevat meer calorieën per gram dan de andere macro's) en je verteert het langzamer, dus het helpt je om verzadigd te blijven tussen de maaltijden door. (Met andere woorden, een ontoereikende vetinname kan u een gevoel geven) hangry Vet helpt je lichaam ook om belangrijke in vet oplosbare vitamines uit voedsel te absorberen, hoewel dat niet veel of geen invloed heeft op gewichtsverlies. Het is gewoon goede voeding.
VIDEO: De kosten van het Keto-dieet
Het bouwen van luie keto-maaltijden
Als je nog steeds denkt, Streng keto is niet voor mij, hier leest u hoe u luie keto kunt benaderen, zodat u gezonde keuzes kunt maken en resultaten kunt zien.
Begin met een algemeen idee te krijgen van hoeveel koolhydraten, eiwitten en vetten je per dag nodig hebt. (Probeer een online rekenmachine.) Vervolgens is het van vitaal belang om het tellen van koolhydraten te begrijpen. Je weet natuurlijk dat je brood en pasta moet vermijden, maar er zitten koolhydraten in fruit, groenten en zelfs zuivel. "Doe wat onderzoek naar enkele van uw wekelijkse nietjes, lees voedseletiketten en noteer een lijst met... koolhydraatrijke producten die je uit je dieet moet schrappen”, stelt voedingsdeskundige Carly McGavin of Voeden van voedsel.
Maak vervolgens een lijst met basisvoedingsmiddelen en maaltijden die u weten houdt u in ketose. McGavin suggereert dingen als eieren, spek en avocado's. "Zelfs kant-en-klare maaltijden zoals kipsalade, of heat-and-eat-diners met sterrundvlees met groenten zoals broccoli of spruitjes werken", voegt ze eraan toe.
Zorg ervoor dat je erbij bent koolhydraatarme groenten, zoals asperges en bloemkool, op je keto boodschappenlijstje; evenals vetrijke, koolhydraatarme noten zoals pecannoten en macadamia-noten.
Er is een resultaat van luie keto: het leert je over koolhydraten en hoe je de soort kunt identificeren die beter voor je is. Bovendien kan het feit dat u zich meer bewust bent van wat u eet, u helpen om dagelijks gezondere keuzes te maken.