Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Gezondheid. Ga voor meer soortgelijke verhalen naar gezondheid.com.
Hoeveel middagen heb je traag naar het koffiezetapparaat op kantoor geslenterd en je afgevraagd: Is dit echt mijn vierde kopje van de dag? Of wacht, is het mijn vijfde? We zijn er allemaal geweest, maar een nieuwe studie toont aan dat het te vaak bijvullen van je kopje je gezondheid kan schaden.
De studie, gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition, suggereert dat het drinken van zes of meer kopjes koffie per dag uw risico op hartaandoeningen met maximaal 22% kan verhogen.
Onderzoekers van de University of South Australia analyseerden de gezondheidsdossiers en zelfgerapporteerde voedingspatronen van 347.077 deelnemers in de leeftijd van 37 tot 73 jaar. Ze keken ook welke studiedeelnemers een specifieke genvariant bezaten, CYP1A2 genaamd, waarmee mensen cafeïne sneller kunnen metaboliseren dan degenen zonder de variant.
GERELATEERD: De 8 beste voedingsmiddelen om te eten voor een gezond ogende huid
Over het algemeen ontdekten de onderzoekers dat mensen die zeiden dat ze zes of meer kopjes koffie per dag dronken, 22% meer waren kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten tijdens de onderzoeksperiode, vergeleken met degenen die een tot twee kopjes dronken dagelijks. Ze concludeerden ook dat deze associatie onafhankelijk was van genetische samenstelling; met andere woorden, mensen met het cafeïne-metaboliserende gen waren niet veilig meer kunnen drinken dan degenen die het niet hebben.
De auteurs van het onderzoek zijn van mening dat koffie (in grote hoeveelheden) en hartproblemen met elkaar in verband kunnen worden gebracht omdat overmatige consumptie van cafeïne hoge bloeddruk kan veroorzaken, een risicofactor voor cardiovasculaire ziekte. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie, hart-en vaatziekte is wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak, maar het is ook een van de meest vermijdbare.
"De meeste mensen zijn het erover eens dat als je veel koffie drinkt, je je misschien zenuwachtig, prikkelbaar of misschien... zelfs misselijk”, zegt co-auteur Elina Hyppönen, directeur van het Australian Centre for Precision Health, in een persbericht. "Dat komt omdat cafeïne je lichaam helpt sneller en harder te werken, maar het kan ook suggereren dat je voorlopig je limiet hebt bereikt."
GERELATEERD: De huid- en haarvoordelen van vitamine D
Dat betekent echter niet dat alle koffie slecht is voor je hart. In feite ontdekten de onderzoekers ook dat deelnemers die helemaal geen koffie dronken - en degenen die cafeïnevrij dronken - hadden ook vaker hartaandoeningen (respectievelijk 11% en 7% hoger) dan degenen die één tot twee kopjes per dag dronken dag.
Eerder onderzoek heeft aangetoond dat koffie rijk is aan antioxidanten en het risico op hartaandoeningen, beroertes en diabetes kan verminderen. Dat wil zeggen, als het met mate wordt geconsumeerd. Een recensie uit 2017 gepubliceerd in Voedsel- en chemische toxicologie ontdekte dat innameniveaus van tot 400 mg per dag, of ongeveer vier 8-ounce kopjes koffie, zijn niet geassocieerd met gezondheidsrisico's voor volwassenen.
VIDEO: 3 geldbesparende koffiehacks
Dus nee, er is geen reden om koffie volledig te schrappen, maar het is is slim om op te letten hoeveel je echt drinkt. "Het is absoluut noodzakelijk om de grenzen te kennen van wat goed voor je is en wat niet", zei Hyppönen in het persbericht. “Zoals met veel dingen, draait het allemaal om matiging; overdrijf en je gezondheid zal ervoor boeten."