Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Health. Ga voor meer soortgelijke verhalen naar gezondheid.com.
De ketogeen dieet is momenteel het meest trendy dieet, dus het is niet verwonderlijk dat voedselmarketeers er alles aan doen om hun producten als keto-vriendelijk te promoten.
Een van de marketingstrategieën is om officieel klinkende keto-certificeringen die worden aangeboden door bedrijven met winstoogmerk op pakketten weer te geven. Deze gezond klinkende pictogrammen kunnen ertoe leiden dat niet-geïnformeerde kopers artikelen kopen met de vermelding 'keto-gecertificeerd', 'gecertificeerd ketogeen', 'keto-goedgekeurd' of 'ketogeenvriendelijk', in plaats van een soortgelijk artikel zonder het Keto-keurmerk.
Terwijl voedingsmiddelen met een keto certificering lijkt misschien gezonder, het label is meer een marketinghype dan een gemakkelijkere manier om uw keto levensstijl. Dit is waarom.
VERWANT: Dit is het gezondste type brood, volgens een geregistreerde diëtist
Het bereiken en behouden van een staat van ketose is sterk geïndividualiseerd, dus sommige mensen kunnen op 40. in ketose zijn gram koolhydraten per dag terwijl anderen aanzienlijk meer koolhydraten kunnen eten met behoud van vetverbranding staat. Bedrijven die betalen om een Keto-certificering te hebben, krijgen een eenvoudig voedseletiket en een beoordeling van voedingsfeiten. Als ze voldoen aan willekeurige limieten voor netto koolhydraten of effectieve koolhydraten, krijgen ze het gebruik van de certificering.
Bijvoorbeeld een "keto-gecertificeerdEen bevroren diner mag niet meer dan 12 gram koolhydraten bevatten, terwijl een gecertificeerde snack de koolhydraten moet beperken tot maximaal 8 gram per portie volgens de Paleo Foundation. Een andere certificering aangeboden door ketogenic.com zegt dat ze: voer studies uit met individuen, maar ze bieden geen gepubliceerd onderzoek om hun testmethoden te onderbouwen.
VIDEO: 5 betaalbare keto-vriendelijke groenten
In feite hebben de meeste voedingsmiddelen die het beste zijn voor uw gezondheid - ongeacht het dieet dat u volgt - geen speciale dieetgerelateerde pictogrammen of logo's nodig. Ze omvatten producten, magere eiwitten en gezonde plantaardige vetten. Punt uit.
Merken die deze dunne, wetenschappelijk niet-ondersteunde benamingen gebruiken, zoals 'keto-gecertificeerd' of 'keto-vriendelijk', vertrouwen erop dat de meeste shoppers dat niet zijn het lezen van het voedingsfeitenpaneel en ingrediëntenlijsten om te weten wat ze eigenlijk eten.