Lange tijd werd gedacht dat snacken 's avonds laat en constant grazen zou leiden tot gewichtstoename en een teken van een ongezonde levensstijl, maar nu is er bewijs dat elke dag buiten een raam van acht tot tien uur eten een ernstige negatieve invloed kan hebben op je Gezondheid.
In De circadiane code, een nieuw boek dat vorige maand is gepubliceerd, auteur en professor Satchin Panda suggereert dat wanneer mensen hun eten binnen een tijdsbestek van acht tot tien uur beperken in plaats van vroeg te grazen 's ochtends tot 's avonds laat verbeteren ze hun gezondheid door de natuurlijke slaapritmes van hun lichaam te synchroniseren met hun voeding behoeften.
Door te eten wanneer je lichaam volop aan het werk is, bijvoorbeeld tussen 8 en 18 uur, zorg je voor calorieën en voedingsstoffen wanneer ze het meest nodig zijn. Buiten die uren eten, signalen naar je lichaam om zich voor te bereiden op activiteit, niet om je voor te bereiden op rust.
Dit is vergelijkbaar met recente suggesties om de schermtijd te beperken, in de buurt van felle lichten te zijn of te sporten
vlak voor het slapengaan. We weten dat die activiteiten je circadiane slaapritme in de war brengen, en we weten ook dat er is een sterk verband tussen voldoende slaap krijgen en een gezond gewicht behouden.Dr Panda onderzoek gedaan in 2012 op muizen, waardoor de ene groep onbeperkte toegang kreeg tot vetrijke en suikerrijke voedingsmiddelen, terwijl de andere groep hetzelfde dieet kreeg, maar alleen binnen een tijdsbestek van acht uur. Terwijl beide groepen ongeveer dezelfde hoeveelheid calorieën consumeerden, kwamen de muizen met onbeperkte toegang tot de vetrijke, suikerrijke maaltijden aan, terwijl de tijdbeperkte groep dat niet deed.
De studie leidde Dr. Panda naar een nieuwe studie, op een kleine groep pre-diabetische mannen. Om te zien hoe de timing van de voedselconsumptie van de mannen hun gezondheid beïnvloedde, gaf hij genoeg calorieën om hun gewicht te behouden, terwijl ze binnen zes of twaalf uur kunnen eten raam. De mannen die in het dagelijkse venster van zes uur aten, hadden een lagere bloeddruk, minder honger 's nachts, minder insuline en minder oxidatieve stress.
Dat weten we al lang een uitgebalanceerd, stevig ontbijt eten is de sleutel tot het behoud van uw gezondheid en het voorkomen van gewichtsverlies; deze nieuwe studie suggereert dat je acht tot acht uur moet letten op wanneer je ontbijt en je laatste maaltijd plant tien uur later kan een grotere impact hebben op je gezondheid dan kijken naar wat er in elke maaltijd op je tafel staat.