In de aflevering van donderdag De Ellen DeGeneresTonen, Ashley ging zitten met gastgastheren Tiffany Haddish en tWitch om seizoen 2 van de Netflix-hit te bespreken Bridgerton. Voor het uiterlijk droeg ze een opvallende witte, theelange jurk met twee buikuitsparingen. Het kledingstuk met spaghettibandjes had een elegant, gedraaid middenstuk dat overliep in een A-lijn rok. Ze hield haar accessoires tot een minimum beperkt en koos alleen voor oorbellen en stiletto's met veters. Haar haar was gekruld met een diepe zijscheiding en ze bracht sprankelende paarse oogschaduw aan.
Tijdens het interview legde Ashley uit wat ze het meest bewonderenswaardige aan haar karakter vond. "Ik vind het leuk dat zij [Kate] geen mensenbehagen was, en ze was niet bang om eigenwijs en controversieel te zijn, de regels een beetje te breken", vertelde ze de gastheren. "Ik bedoel, ze was daar om haar zus te beschermen en daar wilde ik het hele verhaal trouw aan blijven", voegde ze eraan toe. "Dus, ja, dat vond ik heel leuk."
Simone opende ook over haar castmate Austin, die de geliefde Corgi van de familie speelde - en misschien wel de show stal. Ze legde uit dat de pup niet echt een getrainde hond was en dat ze hem worstjes moesten voeren om hem te verleiden om te filmen. "Ik denk niet dat hij een vaste hond was, zoals een acteerhond," zei ze. "Ik denk dat hij paste bij de esthetiek voor de rol, en we moesten hem worstjes blijven voeren. Hij zou alles eten, deze hond."