wij bij In stijl hou van een goede gadget, vooral een die je tijd (en je gezond verstand) in de keuken kan besparen. Hieronder zes waanzinnig handige tools waar onze kookvaardige redacteuren het meest van afhankelijk zijn wanneer ze een groente snijden, een glas wijn inschenken of een geïmproviseerde maaltijd voor hun kinderen klaarmaken.
01van 06
WILLIAMS-SONOMA CITROEN PERS
“Toen mijn man bij mij introk, kwam hij met een handvol keukengadgets, waaronder deze citroenpers. Ik dacht dat het zonde van de ruimte was en probeerde het al vroeg weg te gooien, maar ik realiseer me nu dat het een totale game-wisselaar is als het gaat om het maken van sap, het maken van saladedressings en het mixen van cocktails - dat gebeurt allemaal regelmatig bij ons huis. Ik vind het vooral geweldig dat het de zaden vangt, wat een vork of een simpele is ruimer kan niet.”
—Anne Vorrasi, Lifestyle-editor
Williams-Sonoma, $ 13; williams-sonoma.com
02van 06
Microplane 38004 Professional Series fijne rasp
“Ik gebruik het voor citroenen, limoenen, gember en we maken er zelfs superlekkere nacho’s van met een dun laagje fijngemalen cheddar.”
—Rina Stone, creatief directeur
Microplane, $ 17; amazon. com
03van 06
PADERNO SPIRALIZER
“Ik kocht dit 1.) omdat ik probeer geen gluten of tonnen koolhydraten te eten en 2.) het is een zeer interactieve en boeiende gadget voor kinderen. Mijn dochter vindt het heerlijk om de courgette-noedels ("zoodles") uit te zwengelen en kan nauwelijks het verschil in smaak onderscheiden van echte pasta. Ik gebruik dit minstens 2-3 keer per week op alles van bieten en zomerpompoen tot wortels en koolrabi.
—Amy Synnott, uitvoerend redacteur
Paderno, $ 50; williams-sonoma.com
04van 06
Nutri Ninja Auto-iQ compacte systeemblender met 6 snelheden
“Ik zou verloren zijn zonder mijn Nutri Ninja Auto-iQ. Ik heb een piepkleine keuken, dus ik heb één enkel apparaat dat mixt, hakt en pureert - en doet het Goed-is groot."
—Sydney Mondry, InStyle.com Lifestyle-schrijver
Nutri Ninja, $ 160; bestbuy. com
05van 06
Coravin Model 2 Elite wijnsysteem
“Dit geniale apparaat heeft de manier waarop ik wijn drink voor altijd veranderd. Hiermee kun je een glas inschenken zonder ooit de fles te openen - gewoon de naald door de kurk prikken, onder druk zetten en gieten. Wanneer je de naald verwijdert, sluit de kurk zichzelf op magische wijze weer af. Een flesje kan maanden mee en gaat nooit bederven!”
—Claire Stern, hoofdredacteur
Coravin, $ 350; surlatable.com.
06van 06
KYOCERA KERAMISCH SNIJMES
“Dit keramische mes is levensveranderend. Hij snijdt moeiteloos door alles heen (vooral tomaten). Ik gebruik het nu overal voor - het is zo effectief en gemakkelijk te hanteren, vooral deze kleinere stijl.
- Joanna Bober, Lifestyle-directeur
Kyocera, $ 40; amazon. com
