Weinig dingen raken zo goed als een chocoladekoekje. Of je nu de jouwe verkiest krokant of taai, het is de ideale opkikker na een lange dag (of een korte - je hebt geen reden nodig om te genieten). Hoewel iedereen een persoonlijk favoriet recept heeft, wil je soms gewoon instant tevredenheid. Dankbaar, mama is hier om te helpen. De charmante Franse bakkerij en café uit New York die bekend staat om zijn waanzinnig heerlijke koekjes, biedt nu aan het cult-favoriete dessert voor verzending door het hele land, net op tijd voor Nationale Chocoladedag (die vandaag is, ICYMI).
Wat maakt ze precies zo speciaal? "Ze zijn knapperig, taai, zoet, zout, nootachtig en oh-zo-chocolade", zegt chef-kok en mede-eigenaar Elisa Marshall, die samen met haar man Benjamin Sormonte en de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Armand. de keten leidt Arnal. Het gewilde recept is gebaseerd op een recept dat haar moeder maakte toen ze opgroeide in Toronto (psst, "maman" vertaalt naar "moeder" in het Frans). Bovendien worden de koekjes geleverd in op maat gemaakte dozen die zijn versierd met Maman's kenmerkende rozen-en-pioenrozenprint, waardoor ze het perfecte cadeau zijn. Want wie houdt er nu niet van een doos versgebakken koekjes voor de deur?
Bestel Maman's Famous Nutty Chocolate Chip Cookies nu voor $40/dozijn bij mamannyc.com. En wil je het chocoladefeest gaande houden, dan lanceert het eetcafé ook een speciaal drankje, Panatea Matcha White Hot Coco, gemaakt met matcha, gesmolten witte chocolade en amandelmelk, en gegarneerd met slagroom en verse kokosvlokken, helemaal N.Y.C. locaties vanaf nov. 1. Drink je hart leeg.