Paltrow's bedrijf Goop organiseerde een zomervertoning van haar film Verschrikkelijke ikke 3 in Southampton, New York, en Paltrow kleedden de rol aan. De actrice droeg een meisjesachtig roze en wit kanten mini-jurkje dat perfect bij het seizoen paste.
Paltrow beheerste "surfer girl chic" op de 2016 Paddle & Party for Pink - een tweedelig Hamptons-evenement ten voordele van de borstkanker Research Foundation - in een gloeiend hete, met bubblegumroze omzoomde nummer dat ze stylede met gouden armbanden, zwarte hakken met bandjes en beachy golven.
Tijdens de Valentino Haute Couture-show in het najaar van 2015 koos ze deze sirenerode jurk met een diepe halslijn en een luchtig silhouet van het designhuis.
Bij de première van Mortdechai in Hollywood droeg Paltrow een blauwe jurk met een brede riem uit de lente 2015-collectie van het label.
Tijdens de Barneys New York Victoria Beckham Collection Dinner in een strapless Victoria Beckham LBD met een black box clutch en hartbehandelde pumps, een thema uit de 2016 resortcollectie van de ontwerper.
Paltrow droeg tijdens het amfAR Hong Kong-gala een marineblauwe mouwloze uitgesneden kolom met opvallende versieringen op de rok met Harry Winston-diamanten.