St. Patrick's Day er kjent for sine ville parader og rasende, øl-guzzling-folkemengder. Hvis du er en av de mange lånetakerne som sender inn på irske puber for en kveld med Guinness og munterhet - gå, jente! Hvis du foretrekker noe litt mer tamt (og i ditt eget hjem), har vi den perfekte cocktailen for deg: Emerald Old Fashioned fra den populære N.Y.C.-baserte baren Helling av bånd.
"The Emerald Old Fashioned er mitt forsøk på å bringe sivile og deilighet tilbake til en ferie som er vanhelliget med grønt øl og respektløst navngitte skudd," forklarer bartender Joaquín Simó. “Knappogue Castle 12 års frukt- og kryddernotater tjener som en rik base for lag på hvisker av urtekompleksitet og vipper med blomsterhonning. Whiskyen forblir foran og midt i denne elegante oden til den originale cocktailen, med bare en forfriskende kvist av mynte for å gi lysstyrke til nesen og øyet mens jeg ekko de alpine urter i modifikatorene. " Prøv oppskriften under.
Hell alle ingrediensene i et glass med glass i terninger, og rør med klokken i rundt 12-14 sekunder. Pynt med en kvist mynte, satt inn i drikke.