Minst fem dager i uken (og noen ganger syv) bruker jeg et heldekkende opplegg-fuktighetskrem, foundation, concealer, presset pulver, bronzer - for å forvandle huden min til det glatte, ensartede lerretet jeg skulle ønske det var naturlig. Selv om jeg aldri har vært plaget med spesielt dårlig hud, er det heller ikke perfekt. Jeg lider av og til. Jeg har mild hyperpigmentering (på grunn av årevis med å gå på solarium... jeg vet, men det er en annen historie). Og jeg ble født med en generelt kjedelig, rødaktig hudfarge. Så da jeg hørte Med stil samarbeidet med en rekke hudleger, ernæringsfysiologer og integrerte velværeksperter for å bygge et "Good Skin Diet" for juli -utgaven vår. Jeg hoppet på muligheten til å teste den.
Forutsetningen for dietten er i utgangspunktet at klar, skinnende hud kommer innenfra; hvis du fyller tarmen med salt og sukkerholdig mat, er det ikke et produkt i verden som gir deg en Jennifer-Lopez-hudfarge. Retningslinjene var klare nok: Gi opp eller senk inntaket av irriterende stoffer som meieri, sukker og gluten, og øk inntaket av organiske, magre proteiner, korsblomstret grønnsaker og sunt fett. Motivert av artikkelens lovede fordeler med sunnere, lysere hud, kastet jeg bort mine bearbeidede matvarer, flyttet min allestedsnærværende flaskevin til bakre hylle og gjemte ostebrettet mitt i 30 dager. Her er min erfaring med Good Skin Diet.
RELATERT: Hvordan gi opp sukker og gluten forandret livet mitt
Uke en
Da jeg gjennomgikk diettens regler og krav, var min første tanke 'dette er i utgangspunktet hvordan jeg allerede spiser.' En cøliaki -diagnose benket gluten fra kostholdet mitt for måneder siden, og min entusiasme for helse og velvære hindrer meg i å spise mye sukker eller bearbeidet mat. ‘Et stykke (meieri-, gluten-, sukkerfri) kake!’ Tenkte jeg. Jeg slo til i matbutikken for å fylle på økologisk kylling og egg, antioksidantrike matvarer som søte poteter og gulrøtter, korsblomstret grønnsaker som brokkoli og grønnkål, og en mengde omega-3 (aka sunne fettstoffer) som valnøtter og avokado.
De neste dagene gikk forventet lett. Det er sant det de sier: spis godt, ha det bra. Og jeg likte måltidene jeg lagde ut av det hudrensende trekket mitt. Inntil den første happy hour-invitasjonen traff innboksen min midt i uken. Vin er "i utgangspunktet gjæret sukker", sier Nigma Talib, en N.Y.C. naturopatisk lege og forfatter av Yngre hud starter i tarmen ($11, amazon.com). "Jeg kan alltid se et" vinansikt ", sier hun. Men hva drikker en varm onsdagskveld om ikke vin? I mitt tilfelle ingenting. Faktisk avsto jeg fra alkohol hele helgen.
Hudoppsummering: “Betydelig mindre oppblåst. Det er alt for nå, skrev jeg i iPhone -notatene mine en uke i dietten.
Uke to
Frisk fra min alkoholfrie helg og bevæpnet med en ny bunt med god hudgodkjent dagligvare, følte jeg meg frisk og huden min så mindre florid ut enn vanlig etter helg. The Good Skin Diet inneholder en runde med "boostere" som takler spesifikke hudproblemer som akne eller fine linjer. Jeg bestemte meg for å legge til HUMs probiotiske supplement til Gut Instinct ($ 25, humnutrition.com) inn i blandingen for å balansere mitt gode-til-dårlige tarmbakterieforhold (aka bekjempe utbruddene jeg noen ganger kjemper mot). "En akne-oppblussing er nesten alltid en indikator på at dårlige bakterier er flere enn gode i tarmen," sier N.Y.C. integrert velværeekspert Dr. Frank Lipman. Utfordringene til uke to kom i form av snackmaskinene på kontoret mitt. Du skjønner ikke hvor mye du besøker M&M og popcornautomater før du ikke lenger kan. Jeg leste i stykket at "godt fett" kan hjelpe dempe sukkersug. Så, før jeg sprakk under presset av mellommåltid, løp jeg til Rite Aid og kjøpte den største posen med valnøtter jeg kunne finne. Krisen avverget.
Ærlig talt fortsatte sukkertrangen min gjennom hele uken. Jeg dempet dem om natten ved å nippe til te og faktisk sove på en anstendig time, men jeg slet hver gang jeg kom innen 15 meter fra en godteri -gang og unngikk stort sett kontorkjøkkenet av frykt for grotting.
Hudoppsummering: “Puffiness fortsatt lav som noen gang. Nese og kinn merkbart mindre rosenrød. Jeg tror det hvite i øynene mine er mindre kjedelig om morgenen også! ” Jeg noterte det på min iPhone etter uke to.
Uke tre
Den tredje uken av kostholdet mitt tilpasset en tidligere planlagt weekendtur til Miami. Jeg var nervøs for å klare det rene kostholdet mitt på ferie, men trøstet meg med at Miami, fullt av sukkerholdige alkoholholdige drikker (hallo, Miami Vice!), er også full av fersk sjømat og eksklusive restauranter i høy fart med kostholdstrender som å leve glutenfritt. Jeg opplevde ingen problemer når det gjaldt å unngå meieriprodukter, gluten og bearbeidet mat mens jeg var der. Men dette var ment å være en morsom jentetur, og ærlig talt slapp jeg av i det varme været med et glass vin i tankene hele helgen.
Når det er sagt, husket jeg at klare skudd av alkohol (tenk: vodka, tequila, gin) er mindre etsende enn sukkerfylte brennevin. Så jeg spredte noen vodka-brus gjennom helgen og våknet faktisk ikke med noen synlige negative effekter på huden min. Med tillegg av et lett solkyss var min hud virkelig glødende. Jeg følte meg komfortabel med å gå helt bart, og ikke bare til stranden.
Hudoppsummering: På dette tidspunktet begynte jeg å innse at det ikke var det som skjedde med huden min, det var det som ikke var det. “Ingen utbrudd. Bokstavelig talt ikke en eneste baby! » les uke tre -notatet.
Uke fire
Riktignok manglet jeg en og annen date med bearbeidet mat og ost, men mangelen på utbrudd og øyeoppblåsthet motiverte meg til å fullføre dietten sterkt. Jeg hadde denne rutinen ned til en vitenskap innen uke fire. Søndag kveld kokte jeg gressmatede burgere, pisket opp en blanding av stekt butternut squash (A-vitamin!) Og rosenkål, og pakket lunsjene mine for uken. Det burde ikke være noen overraskelse at Good Skin Diet også er en god kroppsdiett, og jeg følte meg fysisk lettere og mindre oppblåst da de siste syv dagene rullet rundt. Klar hud pluss løsere bukser gjør å hoppe over noen vin- og ostefester helt verdt det.
Hudoppsummering: "Så, dette fungerer faktisk ganske bra," leste den siste innsjekkingen av iPhone -notatet. Den største endringen er mangel på pust i kinnene og under øynene. Også hyggelig? Ikke bryte ut en gang i løpet av hele 30 dager, noe som i utgangspunktet er uhørt for meg. Ellers er resultatene mine subtile endringer i rødhet og sløvhet, som jeg kanskje ikke hadde lagt merke til uten før og etter bildene for å bevise dem. Jeg ville være interessert i å se hvordan huden min kan se ut etter en annen måned på Good Skin Diet, men foreløpig tror jeg at jeg trykker på pause et øyeblikk og hev et glass Pinot til det faktum at jeg har byttet ut foundation og pulver i skjønnhetsrutinen min med en lett BB krem.