Jessica Seinfeld er forfatter av tre bestselgende kokebøker i New York Times, sist, The Can't Cook Book, og presidenten og grunnleggeren av Babyvogn, en ideell organisasjon som er dedikert til å tilby klær og utstyr til familier i byer over hele USA. Hun bor i New York City med sin mann, to hunder og tre barn. Her viser Seinfeld oss hvordan du gjør en "Can't Cook" til en "Can Cook" på kort tid.
Er du redd for å ta steget og prøve deg på kjøkkenet? Jessica Seinfeld gir beskjed om at det å lære å lage mat som voksen ikke krever spesielle ferdigheter, men bare handler om organisering og opprettholder en positiv tankegang-og hun deler en av sine favorittoppskrifter uten problemer for å komme i gang.
Her viser Seinfeld InStyle.com Senior Fashion Editor Violet Gaynor hvordan man går fra en "Can't Cook" til en "Can Cook" med en publikumsglad middag. Selv om dette kanskje ikke vinner noen ernæringskonkurranser, er det enkelt, deilig og en fin måte å lære noen grunnleggende ferdigheter på kjøkkenet. I tillegg kan det ta så lite som 15 minutter å forberede fra start til slutt.
RELATERT: Jessica Seinfelds tips for planlegging av det perfekte cocktailfesten
Lær hvordan du mestrer et vinnende måltid, og les videre for Seinfelds oppskriftsinstruksjoner.
Fettuccine med sitronsaus: (Tilpasset fra Marcella Hazan) Serverer 4 til 6
Revet skall av 4 sitroner 2 ss fersk sitronsaft 4 ss usaltet smør 1 kopp kremfløte 2 ts kosher salt, pluss mer å smake 1 pund fettuccine 1/2 kopp revet importert parmesanost, pluss mer til servering av nykvernet svart pepper, til servering
1. Fyll en stor gryte med vann 1 tomme fra toppen. Slå på varmen og la det koke opp.
2. Riv skallet av sitronene med et mikroplan eller et rivjern, og pass på å bare rive den fargede huden, ikke den hvite delen (gropen) under, da den er ganske bitter. Saft deretter 1 av sitronene—du bør få ca 2 ss.
3. Ha smør og fløte i en stor gryte. Skru varmen til middels høy, og når kremen begynner å koke, tilsett sitronsaft og rør godt. Rør inn revet sitronskall. La det småkoke i 1 minutt, og slå deretter av varmen.
4. Når vannet har kokt opp, tilsett 2 ts salt. Tilsett deretter pastaen og kok i henhold til pakningsanvisningene (til al dente); avløp. Ha den tappede pastaen over i gryten med sitronsausen. Rør godt og tilsett revet parmesan, varm opp igjen og rør om middels varme i 15 til 20 sekunder til det er kremaktig, om nødvendig. Smak til med salt. Tilsett litt hvis du vil.
5. Server toppet med nykvernet svart pepper og ekstra parmesan.
Se videoen ovenfor for hele opplæringen, og husk å dele dine egne favorittoppskrifter med oss på sosiale medier ved å bruke #InStylexJess. For flere av Jessica Seinfelds favorittmåltider og underholdende ideer, besøk doitdelicious.com, og sørg for å følge henne videre Instagram og Facebook. Plus, se flere av Jessica Seinfelds oppskriftsvideoer for Med stil her.
RELATERT: Jessica Seinfeld demonstrerer hvordan du lager perfekte posjerte egg
- Koordinert av InStyle.com Senior Fashion Editor Violet Gaynor