Når det gjelder matpar, er det få ting som er mer tilfredsstillende enn kylling og vafler. Den myke ristmønstret kake av røre, kombinert med det sprø og saftige kjøttet, er nok til å sende deg inn i sensorisk overbelastning-og ingen vet dette bedre enn Shay Mitchell. De Pretty Little Liars skuespillerinne og håpefulle foodie tok nylig til Instagram for å dele et øyeblikk av hennes episke brunsjfat på restauranten og baren i sørlig stil Loosies kjøkken i Brooklyn, N.Y.

"Den perfekte kombinasjonen... jeg kyllte ikke til brunsj i morges, "sa hun skrev i bildeteksten til bildet hennes. Etter utseendet på tallerkenen å dømme, gjorde hun absolutt ikke det, og vi applauderer henne for det. Prøv retten hjemme med oppskriften nedenfor.

Shay Mitchell - Legg inn

Kreditt: shaym/Instagram

Kylling og vafler

Serverer: 6 personer

Ingredienser

Til vaffelrøren
3 kopper mel
4 ss granulert sukker
4 ts bakepulver
1 ts salt
1 ts malt kanel
1/2 kopp smør
3 egg
1 3/4 kopp helmelk

RELATERT: Ta en tur inne Pretty Little Liars Star Shay Mitchell's Glam L.A. gjestehus

Til stekt kylling og kjernemelk marinade
2 kyllinger, ca 3 kg hver
2 kopper kjernemelk
1 kopp Louisiana varm saus
4 fedd hvitløk
4 laurbærblad
1/2 kopp brunt sukker
Timian

Til melet
4 kopper allsidig mel
1 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ts cayennepepper
1 ts røkt paprika
1/2 ts sellerisalt
2 ts salt
1 ts svart pepper

For etterbehandling
1 kopp varm lønnesirup
1/2 kopp bringebær
1/2 kopp blåbær
1/4 kopp mikrogrønn rucola

RELATERT: Slik kan du kjøpe Shay Mitchells rimelige BaubleBar -smykkesamling

Veibeskrivelse

1. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle, og sett deretter i kjøleskap.

2. Skjær kyllingen i 8 biter: 2 ben, 2 lår, 2 vinger og 2 bryststykker. Skyll med kaldt vann. Legg i marinade, dekk til og sett i kjøleskap i 24 timer.

3. Etter at kyllingen har brukt 24 timer i marinaden, visp mel, sukkerbakepulver, kanel og salt i den store bollen.

4. Lag en brønn i midten, og hell i melk, eggeplomme, smeltet smør. Bland til alt er helt kombinert uten å blande for mye.

RELATERT: 7 ganger ga Shay Mitchell oss seriøs flettet misunnelse

5. Visp eggehvitene konstant, tilsett dem i røren. La røren hvile i to minutter og oppbevar i kjøleskapet.

6. I en stor bolle kombinerer du melet med hvitløkspulver, løkpulver, cayennepepper, sellerisalt, paprika, salt og svart pepper. Bland godt.

7. Tilsett kyllingen og rør den grundig. La det sitte i 15 minutter. Rist deretter av overflødig mengde, overfør kyllingen til et rist og la stå i 15 minutter.

8. Varm oljen til 300 ° F. Tilsett bryst og lår ben og vinger og kok i 10 mellom 12 minutter. Stek kyllingen til den er gyllenbrun. La kyllingen hvile og renne på rist eller på en tallerken dekket med tørkepapir i ca 8 minutter, men ikke lenger.

RELATERT: Shay Mitchell spiller opp kurvene i et dramatisk stykke

9. Varm opp vaffelmaskinen. Bruk omtrent 1/2 til 3/4 kopp røre per for å få en perfekt, full vaffel.

10. Når vaflene er kokt, legg dem på en stor tallerken, tilsett 2 stykker kylling, drypp noen bringebær og blåbær og mikrogrønn arugula noen konditoresukker og hell den varme lønnesirupen før servering.

VIDEO: Slik lager du bakt brie