Med dusinvis av utrolige iskrembutikker i New York City, er det virkelig ingen unnskyldning for ikke å regelmessig hengi seg til en kjegle eller kopp frossen godhet i sommer. Enten du er en klassisk mint-chip gal eller til mer eventyrlystne smaker som Malt Maitake Peanut, har Big Apple noe for enhver smak. Nedenfor er 12 av byens fineste iskremvirksomheter, og siden sommeren er omtrent 12 uker lang, betyr det at du kan/bør/må nedlatende i det minste en butikk i uken, hjerne fryser bli forbannet.
Kreditt: Courtesys av OddFellows Ice Cream Co.
Williamsburg-basert OddFellows dreper iskremspillet. Skuddene er ikke bare superhøye og kremete, men smakene er noen av de mest oppfinnsomme der ute. Eksempel: maur på en tømmerstang, en sellerisorbet stryket med peanøttsmør og besatt med rosiner. Det skal ikke fungere som en frossen godbit, men det gjør det. Hvis du føler deg ekstra sulten, kan du ta en tur innom OddFellows Sandwich Shop i East Village for en "OddPocket", en iskrem og pålegg fylt brioche -bolle oppvarmet på en paninipresse.
175 Kent Ave., Brooklyn og 75 E. 4th St., New York; oddfellowsnyc.com
Sorbet -fans, det er her du vil få fikset ditt. Il Laboratorio del Gelato, som ligger på Lower East Side, har en voksende liste med over 200 gelato- og sorbetsmaker, inkludert estragonrosa pepper, rømme og fem forskjellige epletyper. Ingrediensene som brukes er hentet fra hele verden, og kjøpes lokalt og økologisk når det er mulig.
188 Ludlow St., New York; laboratoriodelgelato.com
Sundaes og kjegler er kjent for yummy eksotiske smaker som wasabi, ingefær, mais og svart sesam. Selv om det bare har vært åpent på East Village-stedet siden 2006, ble Sundaes and Cones faktisk etablert i 1991 i Brooklyn, noe som gjør det til et av de lengste stedene på denne listen.
95 E. 10th St., New York; sundaesandcones.com
Hvis du trenger en melkefiks for sen kveld, Daveys er stedet å gå. Denne publikumsfavoritten, som har steder i Williamsburg og East Village, er åpen til kl. Søndag til torsdag, og til midnatt fredag og lørdag. Laget med lokalt meieri fra Battenkill Valley Creamery i Salem, NY, kommer Daveys iskrem i klassisk stil smaker som Cookies & Cream og Strawberry Swirl, og unike kuler som Speculoos og Guava Gingersnap I massevis. Be om at den serveres mellom to hjemmelagde kaker, hvis du vet hva som er bra for deg.
137 1st Ave., New York og 201 Bedford Ave., Brooklyn; daveysicecream.com
Big Gay Ice Cream begynte som en ydmyk lastebil i 2009, og serverte en oppdatert versjon av klassisk soft-serve til folk over hele Manhattan (tenk: vaniljekegler som er drizzled med olivenolje og havsalt). I 2011 startet gründerne Douglas Quint og Bryan Petroff en mer permanent operasjon i East Village, etterfulgt av et andre sted i West Village. I tillegg til å ha et episk navn, er Big Gay Ice Cream berømt for sine sprø soft-serve-kreasjoner, som Salty Pimp-en vaniljebase dekket av dulce de leche, sjokolade dip og havsalt - og Mermaid Sundae, bestående av myk vaniljeservering, nøtte lime ostemasse, knuste graham -kjeks og pisket krem.
61 Grove St., New York og 125 E. 7th St., New York; biggayicecream.com
Eggloo, som ligger i Chinatown, serverer luftige vafler i Hong Kong -stil fylt med iskrem og en rekke fargerike pålegg. Dette er den perfekte godbiten for de som ikke kan velge mellom is og bakevarer - og for alle som ønsker å lage dem Instagram liker.
60 Mulberry St., New York; ingen nettside
Mikey liker det, "Verdens første popkulturinspirerte premiumismerke", er kjent for sine frekke originale smaker som Brady Bunch (bananpudding, Wienfingre og knust vanilje) wafers), Truffle Shuffle (melkesjokoladeis med mini semi-søte sjokoladeflis og mini sjokolade dekket marshmallows) og Pink Floyd (dobbelt jordbær og ostekake). Be om det på en hjemmelaget rød fløyelsvaffel, som du kan kjenne lukten av matlaging ned fra blokken.
199 Avenue A, New York; mikeylikesiticecream.com
Åpnet i 2014, Morgenstern- en "ny amerikansk isbar", som nettstedet sier - er elsket av både lokalbefolkningen og besøkende. Lower East Side-beliggenheten gir lånetakerne gammeldags estetikk og et bredt utvalg av kremete (eggfrie!) Tilbud, som grønn te-pistasj, vietnamesisk kaffe og Burnt Honey Vanilla. Morgenstern har også en rotasjon av smaksamarbeid opprettet med berømte kokker (Jessica Koslow fra det populære LA -spisestedet Sqirl er ansvarlig for "Ode to Quaker", en røkt havreis med brunt sukker chips og sherried rosiner) og en håndfull episke flyter, rister og splitter.
2 Rivington St., New York; morgensternsnyc.com
10 Nedenfor har helt snudd ideen om en iskake "på skålen" på hodet. Butikken bruker den klassiske thailandske teknikken rullende den frosne godbiten ved hjelp av en avansert kaldtallerken som når temperaturer under -10 ° F (derav navnet). Prosessen produserer mindre ismolekyler, noe som gir en superjevn og kremaktig dessert. Prøv den brente marshmallow -pålegget, eller en sunn dusk sjokoladesaus.
10 Mott St., New York og 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com
Med smaker som Ooey Gooey Butter Cake, Salted Crack Caramel og Snap Mallow Pop (i utgangspunktet en dekonstruert Rice Krispie Treat), er det ikke rart at Rikelig ås er en av de mest populære iskremene i både Brooklyn og Manhattan. I tillegg er ingrediensene faktisk (slags) gode for deg: Butikken bruker hormonfri melk og fløte fra gressmatede kyr, organisk rørsukker og lager nesten alle blandingene internt.
623 Vanderbilt Ave., Brooklyn; 305 Nevins St., Brooklyn; og 600 11th Ave., New York; amplehills.com
Den originale iskremfabrikken i ChinatownNavnet lyver ikke: den familiedrevne virksomheten har servert hjemmelaget iskrem i hjertet av Chinatown i over 30 år. Forvent uvanlige, asiatisk inspirerte smaker som Pandan (et malaysisk blad), Don Tot (kinesisk eggekrem) og Zen Butter (peanøttsmøris med ristede sesamfrø).
65 Bayard St., New York; chinatownicecreamfactory.com
Ice & Vice beskriver seg selv som en "eksperimentell" isbutikk, som er fornuftig gitt sin innovative rotasjon av smaker som Devour Power (DogFish IPA, ristet blått mais og Old Bay "hummer" -croutoner) og kaffe og champagne (mandel, champagne -marshmallow -lo og kaffesjokolade -espresso "bønner"). Hummerkrutonger er ikke noe for deg? Ikke bekymre deg, Ice & Vice tilbyr også sin egen oppfatning av det grunnleggende, som Milk Money, som er laget med ristet melk, havsalt og sjokoladeganache.
221 E. Broadway, New York; iceandvice.com