Med rundt 2,2 millioner innbyggere – og nesten 1 million av dem innvandrere – er bydelen Queens i New York det mest mangfoldige stedet på jorden. Og med alt det mangfoldet kommer noen utrolige spisesteder, fra autentisk gresk til pakistansk, fra urdu til colombiansk.
Og selvfølgelig er det massevis av asiatiske restauranter fra steder du aldri visste hadde virkelig deilige regionale retter. Nå kan du prøve seks av dem (med seks til) på én destinasjon, Ett Fulton Square.
Det nyeste kulinariske mekkaet midt i nabolaget til Flushings asiatiske matscene åpnet nettopp, men det lokker allerede både asiatiske lokalbefolkningen og reisende. Selv om du aldri har dristet deg forbi East River eller over Midtown, er det verdt tiden din til å lage en kulinarisk togtur til den ytre bydelen for å spise mat du ikke kan spise noe annet sted, ikke engang i Manhattan.
Eiendomsutvikler Helen Lee, en andregenerasjons kinesisk-amerikaner, håndvalgte restaurantene, som spenner fra pizza og stekt kylling til gourmetmat og barer. Hopp på 7-toget fra Midtown og beeline til
Leaf Bar & Lounge, på taket av One Fulton Square. Botanisk-inspirerte cocktailer og taiwanesiske små tallerkener presenteres i en trekantet plass som er like elegant som den er travel. Utsikten er opprørende. Meld deg på åpningsfesten 18. september kl nettsted.Eller prøv en japansk Omakase på Iki, hvor kokken velger hva du spiser (alle 10 til 14 retter) og alt er importert direkte fra Japan – og er mer enn deilig.
Har du ikke prøvd koreansk? Landets stekte kylling er seriøst finger-lickin' god (og ingenting som KFC-typen). Prøv det på Coop sammen med tradisjonelle retter som bulgogi og japchae, og hold deg til når etterarbeidspublikummet triller inn for øl og cocktailer. Så hva om du ikke får plass i den Alaïa-kjolen dagen etter?