Her er en vintersalatoppskrift som ikke bare vil styrke immunforsvaret ditt, men også forbedre måten du ser ut på. Ernæringsfysiolog og registrert farmasøyt Barbara Mendez lager en næringsfylt oppskrift og vi fanget det hele på kamera.
Basen av salaten inkluderer dype bladgrønnsaker. Mendez brøt ned ingrediensene i noen få enkle å følge trinn, "Det jeg har her er grønnkål og ruccola. De har mange karotenoider, og de er en stor kilde til fiber," instruerer Mendez. Gulrøtter, selleri, valnøtter, rød paprika og løk er hakket og slengt inn i salaten.
"Denne inneholder mye næring som er bra for håret ditt, neglene, også beinene, og for å styrke immuniteten." De deilige og sunne ingrediensene stopper ikke der. Mendez la også til en kopp kokt Wehani-ris (en type brun ris), og dryppet en spesialtilpasset dressing laget med sesamolje, tamari, sitronsaft, honning og olivenolje i en glasssausserver ($20; crateandbarrel.com), før du blander alt med Aero 2-delt salatserversett ($60; crateandbarrel.com).