For mange bruder betyr det å sette datoen å forplikte seg til en iøynefallende deadline: den dagen vil du se det mest utrolige du noen gang har hatt – i livet ditt. Det er ingen hemmelighet at engasjerte kvinner ofte går til ytterligheter for å oppnå perfeksjon: krasjdietter, intense treningsøkter, seriøse rensinger og dramatiske behandlinger for å fikse alle problemer. Kombiner det med stresset med bryllupsplanlegging, og en bruds skjønnhetssøk kan gjøre henne tørr.
Ernæringsfysiologer er enige: målet for å slanke seg og få den brude gløden bør være å bli sunn, ikke sulten. Portvakten til å se – og føle – ditt beste (og la oss være ekte, holde anti-bridezillaen kjølig) tar noen ekstra minutter om dagen for å nære deg selv. At duggvåte englehud, silkemykt hår, sterke negler og flat mage kan være resultatet av en solid brude-detox-plan. Med stil snakket med topp ernæringseksperter for å få tak i å slanke seg og få gløden til den store dagen.
Hvorfor bør bruder vurdere en Brude Detox?
"Når du tenker på rens eller detoxer, tenker folk ofte på elendighet og sult," forklarer Kara Stout, Dallas-basert sertifisert brudeernæringscoach og skaper av 10-dagers brude-detox,
RELATERT: 10 måter å avgifte livet ditt på
For L.A.s sertifiserte holistiske ernæringsfysiolog Kelly Leveque, det hele starter med utdanning. "Når brudene våre forstår ernæringens biologi, opplever de matfrihet. De refererer ikke til en "ikke spis"-liste. I stedet får de makt til å gi næring til kroppen ved hvert måltid, være kreative på kjøkkenet og nyte å gå ut uten angst. Dette er et festår og det er viktig at de vet hvordan de skal feire uten tilbakeslag... Det burde ikke være overveldende, det er en lett struktur som er lett å leve etter og øker brudens selvtillit rundt matvalg. Selvtillit øker resultatene, noe som stimulerer motivasjon og dedikasjon. På det tidspunktet tar vi det opp et hakk for en liten rensing og allergen-fjerningsperiode. Etter detox, flytter bruden vår tilbake til en vedlikeholdsperiode før bryllupet, hvor de inkorporerer litt festlig alkohol hvis de planlegger å drikke på den store dagen. Den er syklisk og sakte, så for å holde kollagen i ansiktet og energien høy, er dette en livsstil som brudene våre vil opprettholde mange år etter bryllupet.»
RELATERT: 5 nettsteder og apper du trenger for å overleve bryllupsplanlegging
Hva bør en brude-detox bestå av?
Amy Shapiro, MS, RD, CDN og eier av Real Nutrition NYC, foreslår at et godt brude-detox-program bør gå i etapper og være skreddersydd for hver enkelt brud. Med andre ord, det er ikke en enkel tilnærming som passer alle: "Hvis en brud virkelig trenger å rydde opp i kostholdet og gå ned mye i vekt, vi må starte på begynnelsen, som inkluderer en langsom, men jevn diettoverhaling samtidig som vi forhindrer ubehag og energi fall. Vi ville sakte fjerne enkelt sukker i alle former, inkludert bearbeidet hvit mat, godteri, emballerte varer mens vi inkorporerte masse og massevis av hele matvarer som grønnsaker (tenk brokkoli, rosenkål, grønt, sunt fett, spesielt fra avokado og fet fisk som laks, frukt fylt med hudglødende antioksidanter og, igjen, magert protein eller planteproteiner for å forbedre og balansere deres generelle kosthold. Vi ville inkludere frokostsmoothies fulle av supermat og nærmere bryllupsdatoen noen (men ikke mange) grønne juicer for å maksimere oppblåsthet og antioksidantforbruk og fordøyelse.»
Hvordan kan en brud trygt slanke seg uten å sulte seg selv?
"Ingen liker en hangry bruder, eller en hangry noen, for den saks skyld!" forklarer Tanya Zuckerbrot, MS, RD, registrert kostholdsekspert og grunnlegger av F-faktor nutrition, en privat ernæringsrådgivningspraksis på Manhattan. "Du trenger ikke gå rundt sulten bare fordi du er på slanking. Hemmeligheten er å koble sammen en fiberrik mat, for eksempel grønnsaker eller høyfiberkorn, med et magert protein, som gresk yoghurt eller kalkun, til hvert måltid og snack. Du tror kanskje at å hoppe over måltider sparer deg for kalorier, men den strategien er kontraproduktiv. Når du blir for sulten, bremser det ikke bare stoffskiftet ditt, det setter deg opp til å overspise."
I stedet for å hoppe over måltider, anbefaler Shapiro å spise hver tredje time, en rekke små balanserte måltider og snacks som er fri for skjulte sukkerarter og som er riktig sammenkoblet, noe som betyr at de bør inneholde enten magert protein eller hjertesunt fett sammen med fiber. Noen av hennes favoritter? Skivede epler med rått mandelsmør, glutenfrie kjeks med hummus, 1/2 av en avokado drysset med havsalt eller 2 hardkokte egg.
Stout foreslår å slanke deg ved å drikke varmt vann med sitron og kajennepepper rett etter at du har våknet om morgenen, alltid spise en sunn frokost, drikke mye vann, drikke eplecidereddik blandet med vann, og tilsette mye grønnsaker og hel mat som naturlig vil redusere den usunne maten valg.
Og Leveque advarer mot å telle kalorier: «Å telle kalorier er sannsynligvis den verste måten å slanke seg på fordi det får deg til å eliminere de mest næringsrike matvarene og erstatte dem med tomme lavkalorier erstatninger. Se i stedet for å fjerne maten som ikke serverer deg som brød, kjeks, kaker, søt kaffe og alkoholdrikker, soya og GMO.»
RELATERT: 10 måter å spise nydelig på
Hvilken mat kan en brud spise for å øke energien hennes?
"Med alle tingene på en bruds gjøremålsliste, er det et must å ha mye energi!" sier Stout, som foreslår kakaopulver, chiafrø, linfrø, hampfrø, ingefær og kiwi, som alle er god energi boostere. Hun anbefaler å inkorporere dem i smoothies eller juice eller lage chiafrøpudding. Stout hevder også at å tilsette magert protein som villfanget fisk i måltidene dine er et must for energinivået. Bruder bør også vurdere å legge til en høykvalitets fiskeolje samt et multivitamin og vitamin D3 til sin daglige rutine.
Shapiro sier for å starte med det første måltidet på dagen din: "Frokost garanterer energi." Hun foreslår også jernrike plantekilder som spinat, linser og sesamfrø, siden mange kvinner i giftermål har en tendens til å ha lite jern og en bivirkning er utmattelse. Shapiro er enig med Stout i at chiafrø er kraftige energileverandører med mange helsemessige fordeler. Og hun anbefaler å legge til 23 mandler i måltidsplanen din. Hvorfor? Fordi de er høye i B-vitaminer og magnesium, som studier viser kan være nøkkelen til å forhindre raskere utmatting, spesielt under trening på grunn av dens rolle i metabolismen.
I følge Be Well's Leveque, "Å øke energi handler om å unngå maten som tømmer den. Når du aggressivt øker blodsukkeret med tette karbohydrater, bearbeidet sukker og pakket mat, vil du oppleve en krasj. Blodsukkeret er oppbrukt, men du vil fortsatt ha forhøyet insulin. Denne biologiske tilstanden vil få deg til å ha lyst på mer karbohydrater (og/eller koffein), og dermed begynner blodsukker-berg-og-dal-banen. Fokuser på balansert blodsukker ved å spise hel mat som tilfredsstiller og forlenger blodsukkerkurven."
Hva med essensielle næringsstoffer for den indre gløden?
Leveque gir sunn hud hydrerende Omega-3-fettsyrer, B-vitaminer for kollagen- og elastinproduksjon og spormineraler for reparasjon, beskyttelse og celleregenerering. "Det er enkelt å opprettholde rød løper-klar hud når du inkluderer vill sjømat som sardiner, laks og østers i rutinen din. De fyller massen av B-vitaminer, omega-3-fettsyrer, protein og vitamin D, de hydrerer og fyller fra innsiden og ut. Hår drar nytte av alle de samme næringsstoffene med et tyngre fokus på jern fra proteinkilder. Hvis du spiser sjømat vil du få ditt daglige behov for hemjern for hårvekst. Hvis du er vegetarianer, vil jeg sterkt anbefale tilskudd, jern fra grønnsaker er bare minimalt biotilgjengelig i kroppen."
Shapiro tilskriver også den indre gløden til vitaminer og mineraler: "Vitamin E og C er naturlige antioksidanter som støtter kollagen produksjon" (les: forhindre rynker og hudskader) og finnes i mandler, solsikkefrø, grønne bladgrønnsaker, sitrusfrukter, kiwi og rød paprika. Fettsyrer holder huden vår fra å bli tørr, de bekjemper rødhet og betennelse og kan finnes i laks, nøtter, frø, olivenolje, kokosolje. Shapiro foreslår også å tilsette sink, som finnes i rødt kjøtt, østers og nøtter, for å reparere huden og bekjempe kviser hos voksne. Vitamin A og dets forløper betakaroten, som finnes i oransje grønnsaker som gulrøtter og squash, spiller en rolle i å forhindre hudskader, mens B-vitaminer hjelper med cellefornyelse og vekst finnes i alt fra eggeplommer, animalske proteiner, grønt, poteter, korn, frø og nøtter!
Zuckerbrot er enig, og foreslår også å spise egg, som naturlig inneholder svovel, essensielt for produksjonen av keratin og kollagen, for å hjelpe låsene med å holde seg skinnende og huden forbli strålende.
RELATERT: 10 måter å få glødende hud denne vinteren
Debloating: Hva bør bruder inkludere i hverdagen – og hva bør de fjerne?
For å slå den fryktede oppblåstheten, sier Zuckerbrot å kutte det hvite sukkeret og raffinerte karbohydrater. "Disse matvarene får kroppen vår til å holde på vann, noe som bidrar til oppblåsthet. Inkorporer mye vann for å holde deg hydrert og skyll ut overflødige giftstoffer fra kroppen for å fremme sunn, klar hud. Selv om det kan høres motintuitivt ut, er den beste måten å fjerne oppblåsthet og vannretensjon ved å drikke mer vann. Mål å konsumere åtte eller flere glass vann om dagen. For en ekstra de-oppblåst effekt, legg til urtete til ditt sunne kosthold. Teprodukter som inneholder løvetanngrønt eller skinnende brennesle hjelper til med å kvitte kroppen med unødvendig væske."
Stout foretrekker også løvetannte og sier at det å holde en matdagbok også kan være din beste venn når det gjelder å forvise oppblåsthet: «inkluder når du føler deg oppblåst etter et måltid. På den måten kan vi finne ut hvilke matvarer og typer måltider som forårsaker oppblåsthet."
Shapiro påpeker at bruder bør passe seg for disse oppblåste store: salt, gluten, meieri, sukker, bobler drinker (brus), tyggegummi og gassfylte grønnsaker som rosenkål, blomkål og brokkoli nær en stor begivenhet. Hun sier at hun skal holde seg til avblåsende matvarer, inkludert asparges, selleri og agurk, som alle er naturlige vanndrivende midler, sammen med vannmelon, søtpotet, laks og "vann, vann, vann!"
Hva er en optimal tidslinje for en brude-detox?
Viktigst, bruder, alle disse ekspertene er enige om at det å gi deg selv nok tid til detox og komme på rett spor vil være nøkkelen til din suksess – og ikke gå av sporet når du først er lykkelig ny ons. Tre til seks måneder før bryllupet er et flott sted å starte. Crash-slanking fører bare til overflødig sult, dårlig humør, svakhet og ekstra stress (som kan indusere emosjonell spising og øke stresshormoner, som kortisol, som gjør det vanskelig å gå ned i vekt). Og, egentlig, hvem trenger det når de planlegger et bryllup?