Den tidligere Første dame veier inn på kjærligheten til Spania, vennskapet hennes med kokken José Andrés og reisens transformerende kraft.

Gå til natt ute

Barack og jeg møtte José Andrés da vi først kom til Washington og til Det hvite hus. Vi lærte om ham gjennom hans fenomenale restauranter, som er blant våre favoritter i DC. Noen ganger kunne jeg snike meg ut med venner til middag, og Josés restauranter var steder for komfort, god mat, god drikke og vennskap.

RELATERT: Det blir ikke søtere enn Michelle Obamas bursdagsmelding til Barack

Gal for tapas

Spania har så utrolig mye mat. Jeg liker alt med jamón, ost, oliven, brød og olivenolje. Jeg kunne spise det for alltid.

VIDEO: 8 Michelle Obama-sitater som vil få deg gjennom dagen

Mamma vet best

Favorittretten min i oppveksten var mammas mac and cheese. Hun gjorde det ikke ofte, så når hun gjorde det var det spesielt. Det var kremet, deilig, varmt og osteaktig... veldig, veldig cheesy.

RELATERT: Barack og Michelle Obama skriver fortsatt svar på Det hvite hus-fanmail

click fraud protection

Tenk globalt, spis lokalt

Å reise er så viktig. Jeg sier alltid til folk, gå utenfor komfortsonen din og prøv noe nytt som er unikt for stedet du besøker (mens du selvfølgelig er trygg).

Vanlige tråder

Jeg har blitt slått av hvordan, uansett hvor jeg er i verden, folk ønsker de samme tingene. De ønsker meningsfylt arbeid og for å holde barna trygge. De har så mange av de samme håpene og fryktene. Å reise hjelper deg å bygge empati. Du ser at alle disse splittelsene vi har om spørsmål som religion, hudfarge og seksuell legning er ubetydelige sammenlignet med hvor mye vi alle har til felles.

RELATERT: Michelle Obama sier at hun fortsatt møter rasisme etter å ha vært førstedame i 8 år

De rette bevegelsene

José har vært en integrert del av vår La oss gå! initiativ for å hjelpe barna til å vokse opp sunt. Han har jobbet tett med [kokk og rådgiver] Sam Kass og meg gjennom årene, og jeg respekterer og beundrer hans talsmann for sunn mat generelt, og spesielt for barn i Washington, DC og over hele landet.

Bare Beet It

Jeg vet at jeg er kjent for å spise grønnsakene mine, og det er virkelig ikke mye jeg ikke liker. Men jeg er bare ikke en fan av rødbeter.