Regel nummer én for Super Bowl Sunday: lag mye mer mat enn du tror du trenger. Enten du er vert for hardbarkede fotballfans, en mengde som handler om annonsene, eller til og med en gruppe venner som først og fremst stiller inn på pauseshowet, vil du gjerne ha snacks de kan beite på gjennom hele spill.
Hold deg unna retter i grytestil, som lasagne eller enchiladas, som er altfor tunge for denne typen sammenkomster. (Vi foreslår at du holder deg til de trøstematene for et sittende middagsselskap eller til og med en kontorpakke). Når alle er samlet rundt TV-en, er det mer fornuftig å ha en rekke mindre alternativer i stedet. Og hvilken bedre måte å prøve en liten smak av alt enn å lage alle rettene til å begynne med?
Bare ikke la deg lure av deres lille størrelse: Disse bedårende forrettene er fulle av dristig smak, er fylt med ferske ingredienser og har en rekke farger og teksturer. Hvis du har kort tid, kan du forberede noen dagen før, eller få gjester til å ta med en eller to.
Fra miniburgere og slurvete Joes til cheesy single-server nachos, disse bite-sized appene gjør den perfekte spilledagen spredt.
Spaghettis trofaste sidekick står i sentrum i denne deilige og publikumsvennlige retten. Du vil begynne med å lage en batch av vår enkle 20-minutters kjøttboller, som, med bare åtte spiskammeringredienser, er tro mot navnet deres. Smør deretter hver kjøttbolle inn i en myk og luftig middagsrull sammen med hjemmelaget kålsalat (begge syrlig og kremet) og litt grillsaus. Rester av kjøttboller kan brukes i en rekke retter: prøv dem som en pizza topper med en klatt av pesto, sleng dem i pasta med spinat, eller bak dem med marinara saus og skivet fontina ost.
Denne artikkelen dukket opprinnelig opp på Realsimple.com. For resten av snacksoppskriftene, Klikk her.