Hvordan lage den perfekte sommercocktailen til stjernetegnet ditt

Ettersom temperaturene stiger og tiden borte fra jobb blir enda mer sosial og festlig, ser du uten tvil frem til å ha ditt utvalg av morsomme, sprudlende, glitrende drinker som passer for sesongen. Men enten du er på happy hour med kollegene eller ute på middag med BFF-ene dine, kan fargerike cocktailmenyer bli overveldende. Hvis du ikke er sikker på hvor du skal begynne, kan du begynne med din personlige astrologi.

RELATERT: Mercury Retrograde In Gemini kommer for å riste opp ditt sosiale liv

Fra solskiltet ditt, som representerer din kjerneidentitet og selvbilde, til månen din, som forteller hvordan du ønsker å bli pleiet, gir fødselshoroskopet mye informasjon om hva som gir deg glede. Så det er naturlig at det kan gi verdifull innsikt i din ultimate go-to drink. For å finne den ultimate drinken for hvert tegn slo jeg meg sammen med andre astrologer Narayana Montufar, forfatter av Månetegn: Lås opp din indre lyskraft og Lauren pund, Austin, Texas-basert håndverkscocktailskaper og rollebesetning i Netflix's DeUltimatum.

Her, ekspert himmelsk inspirasjon for din nye favoritt libation. (Sørg for å sjekke ut slurken for solskiltet ditt så vel som ditt Big 3 eller til og med Big 6, hvis du kjenner dem! Din Venus tegn kan være spesielt nøyaktig, siden det farger opplevelsen din av nytelse.) 

RELATERT: Den første formørkelsen i 2022 kan sprenge livet ditt - og muligens for det beste

Hvis du ble født med seriøs ildenergi, er sjansen stor for at du er blant de første av vennene dine til å prøve en drink som er helt ny på menyen på stedet du går til. Du kan også være den første som kommer med en sexy ny vri på en ærefull klassiker. Det er fordi brannskilt - Væren, løven og skytten - er banebryterne for dyrekretsen, forklarer Montufar.

Hun legger til at de er lite unnskyldende når det gjelder å leve livet i hurtigfeltet, noe som ofte gjenspeiles i deres eventyrlystne cocktailvalg. "Disse spennende folkene handler om kjærlighet ved første blikk, og foretrekker drinkkombinasjoner som har et kick fra den aller første slurk," sier Montufar.

Væren er ikke bare det første branntegnet; det er også det første tegnet på dyrekretsen, og av den grunn er folk født under kardinaltegnet Ramen generelt ganske ungdommelige hele livet. Montufar kaller dem "et av de mest morsomme stjernetegnene," så Pounds fruktige, morsomme, trendy Vannmelon Mai-Tai passer perfekt med deres M.O. som vert for en ny sesong full av varme, muligheter og nye begynnelser.

Pounds er enig i at cocktailoppskriften hennes virkelig er "forfriskende - samtidig som den ikke mangler noe alkoholinnhold", noe som gjør den enda bedre for en festelskende Væren.

For å lage, kombinere, rist og hell:

2 oz. mørk rom
2 oz. vannmelon juice
1 oz. ananas jus
¾ oz. lime juice
½ oz. orgeatsirup

"Regert av solen, det faste brannskiltet, Leo, trenger en rødglødende og spennende drink som gjenspeiler hvor spesielle og dristige de er," påpeker Montufar. Den kongelige verten for dyrekretsen elsker å stå på scenen, tjene en runde med applaus eller fange et minneverdig øyeblikk for Instagram. Av den grunn kan ikke en løve gå galt med en flammende margarita.

"På samme måte som en Leo-personlighet, er denne margen her for å gi deg et show," bemerker Pounds.

For å lage, samle ingredienser til en klassisk margarita:

1 ½ oz. tequila 
1 oz. appelsinlikør
¾ oz. lime juice 

Legg til litt DIY-kunnskap for den "flammende" delen. (Og åpenbart, vær klar over standard brannsikkerhet når du blander drikke med åpen flamme!) "Nøkkelen til dette cocktail er å øse ut halvparten av en lime, vende den på vrangen, tilsette litt tequila og tenne den med en fyrstikk," bemerker Pounds. "Du vil flyte den på toppen av margaritaen din som en liten brennende båt."

Styres av go big or go home Jupiter, eventyrlig, foranderlig brannskilt Skytten trenger en drink som vil oppfylle deres vandrelyst og tjene som den "perfekte blandingen av dristig og sofistikert," sier Montufar. Skriv inn pund Tokyo Sour. Det vil garantert være et vinnende valg for Sag som er en stor fan av å eksperimentere med smaker fra hele verden, for eksempel yuzu, en supersart sitrus fra Japan.

Pounds ble inspirert til å lage drinken, fordi hennes mest elskede tradisjonelle cocktail er en whisky sour. "Den skummende teksturen sammen med yuzu er *kokkens kyss*," bemerker hun.

For å lage, kombiner:

2 oz. Japansk whisky
¾ oz. yuzu juice (pounds sier Meyer sitron er en god erstatning)
½ oz. matcha enkel sirup
1 eggehvite
2 dråper Angostura bitters til pynt

For sirupen, kombiner 1/4 kopp vann, 1/4 kopp sukker og 1 ss matchapulver av kulinarisk kvalitet. "Småkok på lav varme til alt er blandet og oppløst," sier Pounds. "La avkjøles før du legger til cocktailen din."

Tilsett deretter whisky, sitronsaft, matcha sirup og eggehvite i en shaker og tørr rist i 30 sekunder. Tilsett litt is og rist til den er avkjølt. Hell i det tomme glasset ditt, og flyt noen dråper angostura bitters på toppen.

Pro-tip fra Pounds: Hvis du er lei av å tilsette rå egg til drinken din, kan du enkelt bytte det ut med aquafaba (væske reservert fra en drenert boks med kikerter).

Praktisk og hardtarbeidende, jordtegn Tyren, Jomfruen og Steinbukken er ikke akkurat kjent for å slippe løs, men som et pusterom fra alt dette legger nesen til slipesteinen, de fortjener absolutt å lene seg tilbake og slappe av med en smart utformet cocktail. Ofte miljøbevisste og spesielt i kontakt med naturen, er de spesielt tiltrukket av gjennomtenkte oppskrifter som tilbyr en virkelig sensuell opplevelse og kanskje inneholder friske urter eller råvarer. Hvis de kan dyrke ingredienser selv - eller i det minste hente dem på bondens marked - vil de bli enda mer fornøyd med sluttresultatet.

Styrt av Venus, planeten for skjønnhet, kjærlighet og nytelse, Tyren er kjent for deres evne til å suge til seg verden rundt dem med alle sansene deres. Det faste jordskiltet er en seriøs elsker av alt som er luksuriøst, komfortabelt og rett og slett søtt, enten det er en plysjteppe, feriedestinasjon som kan skilte med koselige temperaturer og mild bris, eller, selvfølgelig, en dekadent dessert. Det er derfor Pounds Mutter din gjennomsnittlige flyte ville absolutt vært oppe i oksens smug.

Cocktailskaperen kaller denne berusede varianten av en root beer-flott for en måte å tilfredsstille søtsuget samtidig – og selvfølgelig gi deg en buzz. "Jeg elsker hvor godt amaretto og krydret rom spiller sammen," bemerker hun.

For å lage, ta:

1 oz. krydret rom
1 oz. amaretto 
3 oz. vanilje iskrem 
Root beer (1 flaske eller boks) 
Hakkede nøtter til pynt (pounds bruker pekannøtter) 
Karamelldryss til pynt 

Pounds råder å begynne med å rime glasset med karamelldrysset. Legg de hakkede nøttene på en tallerken, og bank deretter de klebrige kantene på glasset mot nøttene for å få dem til å feste seg. Tilsett deretter iskremen din, deretter brennevinet, og topp det av med root beer til det er i ferd med å skumme over på toppen.

Det foranderlige jordtegnet, styrt av informasjonsinnhentende Merkur, er mest kjent for å være cerebralt og perfeksjonistisk. Men Jomfruer er også ganske følsomme og er i sin innsats for å være serviceorienterte usvikelig søte mot sine nærmeste. A Lavender Bee's Knees - en klassisk oppskrift som kombinerer gin med noen hagestifter - er en passende valg for jomfruen, som vanligvis går for slurker og dufter som er urteaktige, rene og søt. "Lavendel, honning og sitron er en match laget i himmelen," påpeker Pounds.

Dessuten kan lavendel i drinken tilby en velkommen avslapning til et tegn som ofte styrer konstant mental energi (på godt og vondt).

For å lage, kombiner, rist og hell de tre følgende ingrediensene etter smak:

2 oz. gin
1 oz. sitronsaft 
1 oz. lavendel enkel sirup laget med lavendelfjærer, honning og vann

"Jeg anbefaler definitivt å lage din egen enkle sirup," sier Pounds. "Det er alltid bedre enn butikkkjøpte siruper!" 

Hardtarbeidende Steinbukken, styrt av taskmaster Saturn, er ofte på et oppdrag for å nå toppen av ethvert fjell de har siktet seg inn på. De er også tradisjonalister som har en tilhørighet til - og finner mye trøst i - alt som er gammeldags og tradisjonelt. Gå inn i Pounds' trøstende vri på en klassisk cocktail: den Leirbål gammeldags.

"Hvis du ønsker å endre opp gammeldags, men ikke ønsker å ta bort fra dens naturlig vakre smaker, er denne oppskriften for deg," sier Pounds. "Selv vennene mine som ikke drikker whisky likte denne!"

For å lage, samle:

2 oz. whisky 
½ oz. enkel sirup
4 streker sjokoladebitter
¼ ts. vaniljestangpasta
1 appelsinskall
6 små marshmallows eller 1 stor

Valgfritt, men anbefalt:
Eikeflis og en kulinarisk rykende pistol

Pounds anbefaler å tilsette bourbon, bitter, enkel sirup og vaniljestangpasta i et blandeglass og rør uten is. Brett deretter appelsinskallet for å frigjøre oljene og tilsett det i mikseglasset, og la det stivne i et par minutter.

Hell deretter innholdet i mikseglasset i cocktailglasset og begynn røykeprosessen. Slipp deretter i iskulen/kuben og legg de ristede marshmallowene på toppen.

Sosial, spontan og ofte med høy mental energi, luftskilt Tvillingene, Vekten og Vannmannen har en tendens til å finne seg i å suge inn som en bivirkning av å være ute og gå - eller arrangere sin egen fest. Men fordi de ønsker å være forberedt på å hoppe opp og spurte av sted til neste arrangement, har de en tendens til å foretrekke lettere drinker som ideelt sett forbedrer oppdriften. Tenk på drinker som gir en blanding av koffein og brennevin, eller som kombinerer en luftig, blekrosa rose med mye søt sommerlig frukt.

Hvis du ikke hadde lagt merke til det, har den klassiske espresso martini et øyeblikk. Og det er et øyeblikk det Tvillinger er spesielt sikre på å elske, ettersom det foranderlige lufttegnet styres av kommunikasjonselskende Mercury, og derfor handler det om alt som er på trend. Dessuten støttes deres høyenergiske og oppegående stemning av denne drinken som Pounds sier er henne "go-to Friday date night cocktail" fordi den "gir deg vekketelefonen du trenger, men tar også kanten av." 

For å lage, kombinere, rist og hell:

2 oz. vodka
½ oz. kaffelikør
1 oz. nybrygget espresso eller kaldbrygg 
½ oz. enkel sirup eller søtningsmiddel etter smak 

Pynt med kaffebønner. Som Pounds sier: "Hva er det ikke å elske med denne klassikeren?"

Styrt av Venus, romantikkens planet, Libras live for å gjøre omtrent ethvert øyeblikk eller scene mer estetisk tiltalende og Instagram-verdig. De pleier også å være vertene med flest, og samler ofte inn vinflasker og cocktailutstyr i massevis, slik at de er klare for alle typer sosialt samvær. Og berømt ubesluttsom, kan det være vanskelig for dem å velge mellom vin eller en cocktail, så hvorfor ikke ha det beste fra to verdener med en rosesangria?

"Rosé har blitt stadig mer populært med sangria, og det er en perfekt drikke i varmt vær," bemerker Pounds.

For å lage en mugge (for en gruppe, da Libra handler om vertskap), kombiner:

1/4 kopp trippel sek 
1 (750 ml) flaske kjølt rosévin 
1/2 kopp granateplejuice, avkjølt
Sukker etter smak
Rosa, røde og oransje frukter (som klementinseksjoner og hakkede jordbær)

Quirky, oppfinnsom, fremtidsrettet, og ja, noen ganger kontrarisk, Vannmenn, styrt av spillskiftende Uranus, har en forkjærlighet for å slå ut mot alt de oppfatter som konvensjonelt eller mainstream. Av den grunn kunne ikke drikkedrikken deres være noe eksternt. Noe dristig og nyskapende er et must, og det er derfor de vil gå for en matcha highball.

"Jeg elsker hvor dristig, men likevel enkel denne cocktailen er," bemerker Pounds. "Japansk whisky kan ofte smake mer som en mild scotch enn en tradisjonell whisky, så den passer veldig godt med matchaens jordnære."

For å lage, samle:

2 oz. Japansk whisky 
2 oz. tilberedt matcha-te som har fått romtemperatur eller kjøligere 
Avkjølt Club brus

Kombiner whiskyen og teen i et Collins-glass, og topp med club-soda.

Dyrekretsens mystikere, vannskilt Kreft, skorpion og fisk er dypt intuitive, drømmende og eteriske, påpeker Montufar. Eskapisme, empati og kunstnerskap er veldig mye i alle styrehusene deres.

"De må ha fantastiske cocktailer for å gå sammen med deres fantasifulle tilnærming til livet," bemerker hun. For det meste går de for stive drinker med en kompleks smaksprofil som passer godt sammen med de dypt emosjonelle eller fantasifulle samtaler de ikke kan la være å sette i gang og gi næring til når de kommer sammen med sine nærmeste.

Hjertelig og nærende, Kreft elsker å lage og se tilbake på søte minner. Av den grunn vil de trekke til drinker som kan deles med sine kjære gang på gang - som en mimosa. "Sentimental Cancer trenger en drink å nippe til når du mimrer om de gode gamle tider på brunsj med gamle venner," bemerker Montufar, som påpeker at en havfrue mimosa (en strandaktig, sommerlig vri på klassikeren) er like søt og boozy — to egenskaper som definitivt appellerer til det morsomme kardinalvanntegnet.

For å lage en mugge, kombiner:

1 (750 ml) flaske kjølt champagne 
3 kopper ananasjuice 
10 oz. likør med muskmelon
¼ c. blå Curacao

Alle elsker en fargerik cocktail, sier Pounds, og denne ananasmimosaen med litt melonlikør ble laget for en sommerlig fest med venner.

Samstyrt av sexy Mars og Pluto – kraftens og transformasjonens planet – Skorpioner vet hvordan man skal bringe varmen, sier Montufar. En "dristig smaksrik, unapologetisk krydret" drink som kombinerer varme og sødme ville være en no-brainer for det faste vannskiltet, og det er grunnen til at de ville elske Pounds' signatur Blackberry Habanero Margarita.

«Bær og paprika er aldri en skuffende duo når det kommer til margaritas», påpeker mixologen. "Den habanero-infunderte agaven kan justeres for å passe både sensitive og krydderelskende ganer, så ikke la den skremme deg bort!"

For å lage, samle:

2 oz. reposado tequila
1 oz. fersk limejuice
½ oz. habanero-infundert agave 
5 bjørnebær (2 til roting, 3 til pynt) 

For habanero-infundert agave, sier Pounds å starte med å skjære opp to habanero-pepper og legge dem i et glassmålebeger, sammen med 4 oz. av agave. Du kan deretter varme dem sammen, over komfyren eller i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter.

Deretter blander du to bjørnebær i bunnen av shakeren, og tilsett lime, agaveinfusjon og tequila. Kast litt is i shakeren, rist og sil over i et cocktailglass fylt med is. Pynt med tre bjørnebær.

Empatisk, psykisk og dypt emosjonell, Fiskene kan ikke unngå å bli revet med i fantasien og mest komplekse følelser. Styrt av åndelig Neptun, har de en tendens til å bruke rosefargede briller og er dyrekretsens poeter. De vil sette pris på en kunstnerisk drink som stimulerer kreativiteten deres og gir litt lys kos for deres følsomme sjeler, forklarer Montufar. Av den grunn vil de elske Pounds Sitron Hibiscus Mule, som hun sier kommer ut levende rosa - som en drømmende solnedgang en Fiskene ville vært pladask for.

For å lage, samle:

2 oz. vodka 
½ oz. sitronsaft
Ingefærøl 
1 hibiscus tepose
Myntekvister til pynt 

Begynn med å helle ingefærølet ditt i glasset ditt og dryppe teposen, sier Pounds. Jo lenger du bratter, desto sterkere blir smaken. Når du er ferdig, fjern posen og tilsett sitronsaft, vodka og is. Tilsett to myntekvister, og nyt!