01av 08

Sette scenen

Sette scenen
Douglas Friedman

Lag en elegant, men avslappet gull-hvitt-innredning; strø buketter av casablanca-liljer og tenne globeformede lys. Server hver gjest på et lakkert gullbrett ($28; Caspari, 800-227-7274), og tilbyr nøkkelringer med filmsett ($8/12, plumparty.com) som festgoder.

02av 08

Menyen

Douglas Friedman

Griser i teppe med sennep og aprikoschutney.

Individuelle kyllingkaker (Kjøp online på.

www.twinhens.com eller 908-925-9040)

Mesclun og grønne bønnesalat med grønn gudinnedressing.

03av 08

Hva du skal helle

Douglas Friedman

Gi gjestene beskjed om at det er greit å tenke innenfor boksen. Topp vinprodusenter produserer deilige boksviner som ser knusende ut, holder seg friske lenger og er gode verdier. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (til venstre, $37/3 liter). 2 Black Box Wines Napa Valley chardonnay 2005 ($22/3 liter; bevmo.com). 3 Target Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 ($16/3 liter, target.com for bestillingsdetaljer).

04av 08

Søt avslutning

Douglas Friedman
click fraud protection

Cut Blondies ($25/6; tatesbakeshop.com) i små biter, og server sjokolade fra Recchiuti Confections ($10/4; recchiuti.com).

05av 08

Snacks

Snacks
Lisa Hubbard

Avokado dip

2 modne avokadoer, uthulet, skrellet og moset
1 kopp rømme
1 ss sitronsaft
1 ss hakket fersk persille
1 fedd hvitløk, finhakket Salt og pepper etter smak.

For dip: Bland alle ingrediensene. Trykk plastfolie direkte på toppen av dippen for å unngå at avokado blir svart. Avkjøl til servering. For kredittene: 2 lb. totalt friske grønnsaker, som cherrytomater, gulrøtter, skiver paprika, reddiker, agurker og endiveblader.

06av 08

Snacks

Snacks
Lisa Hubbard

Kylling-eple-pølse griser i et teppe

(Gjør ca 35 stykker)

1 pk. frossen butterdeig, tint
½ kopp kornete dijonsennep
1 pk. (12-13 oz.) kylling-eple cocktailpølsekoblinger.

Forvarm ovnen til 350°F. Brett bakverksplater på lett melet overflate. Skjær hver i 6 rektangler, deretter hver av dem i 6 rektangler, så hver av dem i 4 lange trekanter (det blir deig til overs). Hell en liten mengde sennep i den brede enden av deigen og topp med en pølse; rull, trykk forsiktig for å forsegle Plasser ruller 2? fra hverandre på bakepapir. Stek i 12-15 min., eller til de er gyldne. Serveres varm.

07av 08

Snacks

Snacks
Lisa Hubbard

Mini grillet ostesmørbrød

(Gjør 24)

10 ss usaltet smør, delt
4 ss vegetabilsk olje, delt
1 middels sjalottløk, hakket
1 fedd hvitløk, hakket
½ lb. oppskåret sopp
Salt og pepper etter smak
48 skiver rugcocktailbrød
2 store plommetomater, i skiver
½ lb. skarp cheddar, i tynne skiver.

Varm 1 ss smør og 1 ss olje i middels stekepanne på middels varme. Tilsett sjalottløk og hvitløk; sauté 1 min. Legg til sopp; kok til den er mør, 3-4 min. Smak til med salt og pepper. Topp brød med sopp, tomater eller begge deler; dekk med ost og brødskive. Trykk sammen. Varm opp 3 ss smør og 1 ss olje i en stor panne på middels varme. Brun smørbrød i 3 partier til de er gylne; snu en gang. Serveres varm.

08av 08

Fest med Panache

Fest med Panache
Douglas Friedman

Vår eksklusive Med stil invitasjoner på Evite vil bidra til at din Golden Globes-fest er en A-liste-begivenhet.

Husk også å sjekke ut festplanleggingstipsene, budsjettverktøyet og drikkekalkulatoren på Evite.

Og don? ikke glem å dele bildene av festlighetene dine på våre nye Your Style-sider!