Nesten hver jødisk høytid innebærer inntak av en søt, kosher vin kjent som Manischewitz, men Drikkofferet er ekstra viktig på påsken, hvor vi feirer våre forfedres frigjøring. I år, når sederen har startet og sangene har blitt sunget, overrask gjestene dine med en Manischewitz-cocktail.
Ja, du leste det riktig. Amir Nathan, daglig leder for trendy N.Y.C.-basert middelhavsspisested Timna, har opprettet ManhattanSchewitz til ære for høytiden, som offisielt vil gjøre denne påsken forskjellig fra alle andre. "Denne cocktailen er en variant av det klassiske Manhattan, med Manischewitz som går inn for whisky," sier han. "Den søte smaken balanseres ut av Cardamaro Vino Amaro, Dolin tørr vermut og Angostura bitter." Les nedenfor for oppskriften.
ManhattanSchewitz
Ingredienser
3/4 oz Manischewitz ($7; sherry-lehmann.com)
3/4 oz Cardamaro Vino Amaro ($19; drinkupny.com)
1 oz Dolin tørr vermouth ($11; internetwines.com)
2 streker bitter ($5; jet.com)
Luxardo kirsebær, til pynt.
Veibeskrivelse
Rør sammen alle ingrediensene og server i et coupéglass.