Mest mødre vil godta at får din barn klar til å gå tilbake til skolen kan være en av de mest stressende tidene på året. Etter en sommer full av aktiviteter ser den årlige returen til klasserommet alltid ut til å snike seg inn på deg – og plutselig er det en million ting å gjøre. Tiden flyr når du har det gøy! Men når du løper rundt og kjøper nye klær og skolemateriell, er det siste du vil bekymre deg for hva du skal pakke i barnas lunsjer.
Så, for å gjøre ting litt enklere for deg, har vi gjennomsøkt Instagram og samlet fem forskjellige ideer til lunsjboksmåltider som ikke involverer noen kjedelige smørbrød. Les nedenfor for å se våre valg.
PEANØTTSMØR ENERGIBITT
Denne Instagrammeren pisket opp noen enkle å lage peanøttsmør energibiter fra bloggeren Gimme Some Oven. Det beste er at det ikke er nødvendig å bake! Plantain chips og guacamole avrunder denne enkle lunsjen.
KYLLINGSALAT WRAP
Denne lunsjboksideen bruker en sunn veggie-wrap i stedet for brød til en deilig kyllingsalat. Vi elsker også alle ideene hennes for forskjellige sider, inkludert fermenterte gulrøtter, klementiner og en del av Lara-baren.
GRESK YOGHURT PARTFAIT
Hovedretten i denne lunsjboksen er proteinpakket gresk yoghurt toppet med honning, hampfrø og bær. Hvem sier at lunsj må være velsmakende? Gulrøtter, hummus, kirsebær og blandede nøtter gir et balansert måltid.
PASTASALAT
Spirede kornpasta er stjernen i denne lunsjboksen, blandet med litt grønnsaker og svarte bønner for ekstra protein. Denne retten er supertilpassbar ved at du kan legge til hvilken som helst av barnets favorittgrønnsaker. Pisk sammen en stor porsjon og bruk den til mer enn én lunsj!
HUMMUS OG PITA
Instagram-brukeren @lunchforlittles pakker kremaktig hummus med en side av pitabrød, kalkun og ost. Det er som en dekonstruert sandwich! Pretzels, frukt og noen sjokoladedekkede solsikkefrø fullfører denne lunsjen.
