Salma Hayek er kjent for sin strålende hud, og akkurat som vi mistenkte, er hun en stor talsmann for det eldgamle ordtaket om at skjønnhet er mer enn hudens dyp. "Hva du spiser og hva du drikker vises på huden din," forteller Hayek Med stil. "Du må innta et minimumsnivå av fett hvis du er kvinne. For huden er det bedre å ha litt fett."
Fett er hemmeligheten bak glødende hud? Meld oss på! Men hold ut, før du tar opp den smultringen, hør etter: «Jeg sier ikke at du skal gå ut og spise stekt mat,» sier hun. "Det er viktig å ha de riktige typene fett, som mandelmelk. jeg absolutt elsker Juicegenerasjonsin mandelmelk!" (bildet nedenfor med Juice Generation-grunnlegger Eric Helms). Hun elsker det faktisk så mye at hun gjenskaper oppskriften ofte rett på sitt eget kjøkken. "Det er bra for håret, huden og kroppen - det gjør fantastiske ting!" Få hennes eksklusive oppskrift nedenfor, og gjør deg klar til å få gløden på.
Salma Hayeks hjemmelagde mandelmelkoppskrift
Ingredienser:
1 kopp rå mandler.
5 kopper filtrert vann.
Veibeskrivelse:
1. Bløtlegg 1 kopp rå mandler i en bolle med vann over natten ved romtemperatur, eller i 8 til 12 timer. Tøm nøtter og sleng med bløtleggingsvannet.
2. Plasser nøtter i en hurtigmikser med 5 kopper vann, ideelt filtrert vann. (Det nøyaktige forholdet mellom nøtter og vann du blander er opp til deg; det avhenger av konsistensen og kremetheten du ønsker. Endre forholdet i henhold til dine preferanser.)
3. Bland nøttene og vannet til du ser at nøttene pulveriseres og væsken blir kremhvit. Hvis du bruker en juicer, kan det være lurt å føre væsken gjennom to ganger. Hvis blandingen blir fanget opp i giret, trykk "revers" i noen sekunder for å løsne, fortsett deretter og tilsett færre mandler.
4. Plasser en nøttemelkpose ($6; amazon.com) i bollen eller muggen, med sidene på posen hengende langt over kanten. Hell væsken sakte i og la den renne gjennom i sitt eget tempo.
5. Løft posen opp slik at mer melk renner ut og trekk forsiktig strammesnorene. Vri nå posen forsiktig ovenfra og ned og klem ut innholdet for å trekke ut all mulig melk uten å slippe fruktkjøttet igjennom. Hvis du ønsker vanlig melk, er du ferdig.
*For vaniljemandelmelk, hell mandelmelk i blenderen med en til to vaniljebønner (eller en dæsj vaniljeessens), filtrert vann og dadler etter smak. Avansert nivå: Tilsett en klype gurkemeie for en gyllen-gul, ekstra helbredende drink!
6. For å lagre, hell nøttemelken i en glasskrukke med lokk og avkjøl i 3 til 4 dager. Prøv å fylle den helt til toppen av glasset for å beholde melkens friskhet. Hvis du har mer enn du kan bruke, frys det ekstra i fryseregnede beholdere. Rist før bruk da nøttemelk skilles naturlig.