Hvis du er en av @dalveisine 83,3 000 følgere, så er du sannsynligvis like besatt av Instagram-historiene hennes som oss. I tilfelle du ikke er kjent, Barrett Prendergast er kvinnen bak 'gram-feeden, og hun er caterer, blomsterdesigner, gavefremstilling ekstraordinær, og grunnleggeren av sitt eget firma. Henne nettsted tilbyr et bredt utvalg av gavekurver og nydelige blomsteroppsatser for kjøp, så vel som henne journal og alle de små detaljene om hver begivenhet hun har sørget for eller gitt blomster til, inkludert de med Marc Jacobs, Jennifer Kayne, Loeffler Randall, og Ariel Gordon smykker.
I tillegg til å drive sin egen bedrift, er livsstilseksperten også mamma til en nesten treåring, så det er trygt å si at hun aldri har det ikke travelt. Men dessverre, Prendergast klarer på en eller annen måte å holde oss fylt med de daglige hendelsene hennes via Insta-historiene hennes, som vi sørger for å se hver dag. Hun legger ut alt fra måltidsideer (inkludert oppskrifter!), ukentlige bondemarkedsturer, restaurantutflukter, endeløs blomsterinspirasjon og hennes søte sønn, Costa.
VIDEO: ABC-er av matbokspakking
En av favoritttingene våre hun beskriver i historiene sine, er ideene til lunsjboksmåltidet hun pakker til Costa. De er alltid morsomme og næringsrike, og – viktigst av alt for en gutt– aldri kjedelig. Så for å hjelpe deg med å forberede deg på den hektiske skolestartsesongen som nærmer seg stadig nærmere, pratet vi med Prendergast for å få hennes beste tips om å pakke en matboks som barnet ditt vil elske. Les nedenfor for tre ting hun alltid har i bakhodet når hun tilbereder sønnens lunsj.
01av 03
VARIET ER NØKKEL
"Når jeg pakker lunsj, prøver jeg å gi en balanse mellom søtt og salt, grønnsaker og frukt, samtidig som jeg sørger for at det er litt protein der også," forklarte hun. «Siden han fortsatt er to, er det ofte lettere for ham å ha små ting han kan plukke opp med fingrene, i stedet for mat han må spise med en gaffel eller skje. Og han elsker å dyppe, så ting som hummus eller peanøttsmør er alltid en stor hit."
Denne lunsjen inkluderer ananas og blåbær, linfrøkjeks og hummus, rå cashewnøtter, en Very Berry Fruit Strip, Happy Baby Yogis og Harvest Snapea Crisps.
02av 03
MANGE SMÅ PORTSJONER HOLDER TING INTERESSANT
"Costa elsker variasjon og han elsker snacks," fortalte Prendergast oss. "Så jeg prøver å ha disse tingene i bakhodet når jeg pakker lunsjen hans. Han vil vanligvis spise mer hvis jeg gir ham små porsjoner med mange forskjellige ting, i stedet for bare å gi ham to eller tre større ting."
Denne lunsjen inkluderer Newman's Own Organic Pretzel Rods, MaraNatha Creamy Raw Peanut Butter (for å dyppe kringlene i), hjemmelaget glutenfritt banan- og daddelbrød, strimlet stekt kylling, gulrotstaver, røde druer, frysetørkede erter og en blanding av gojibær og tørkede tranebær.
03av 03
IKKE VÆR REDD FOR TING SOM MÅ VARMES
"Hvis barnet ditt går på førskole, vil skolen ofte varme opp ting for barna. Så noen ganger pakker jeg inn ting som ostequesadillas eller pizza som lærerne vil varme opp for Costa før han spiser den," fortalte Prendergast oss.
Denne lunsjen inkluderer blåbær, Pirates Booty, ost quesadilla, Glutenfrie peanøttsmør energikuler, agurker og en Torie & Howard Chewie Fruitie.
