Påskeforberedelsene fikk deg i en sylteagurk? Ikke shvitz det! Vi har samlet seks oppskrifter (noen tradisjonelle, andre ikke så mye) som vil hjelpe deg å nyte ferien uten å bruke all tid på å slite på kjøkkenet.
02av 06
PERSILE MATZO BALLER
Disse tradisjonelle skjønnhetene skjever på den møre og luftige siden, takket være mengden seltzer som letter røren. Litt hakket persille gir farge og et hint av friskhet. Få oppskriften her.
03av 06
Stekt aubergine med sitron, anis og mynte
Du kan takke kokken Oren Toput Tagel, eieren av den eksotiske ørkenøkohytta og restauranten Eretz Arava i Zuquim, Israel, for å ha drømt om denne smakfulle aubergineretten, som krever sitron, anis og mynte for en smakfull touch. Få oppskriften her.
04av 06
Blomkål "Tabouleh"
Denne solide retten kan piskes sammen på få minutter, og den er garantert en publikumspleaser å servere sammen med hovedretten. Denne kreative versjonen av Midtøsten-klassikeren bytter bulgur mot blomkål og legger til bær for en søt finish. Få oppskriften her.
05av 06
Rødvin og honningbryst
"Det er ingen tvil om at brystet din bubbe laget var den beste noensinne, og du kan ikke konkurrere med lagene av minner som smaker hennes versjon i tankene dine," kokebokforfatter Leah Koenig skriver om denne retten, omtalt i hennes anerkjente kulinariske bok, Moderne jødisk matlaging ($24; amazon.com). "Denne versjonen saktekoker kjøttet i en søt og syrlig blanding av honning og rødvin til det sukker og faller fra hverandre ved et trykk på en gaffel." Få oppskriften her.
06av 06
Helstekte gulrøtter med sprukket koriander og dill Crème Fraîche
Vil egentlig imponere gjestene dine i år? Prøv å server denne kremete, karamelliserte gulrotretten av kokken Nancy Silverton og Jernkokk stjerne og restauratør Mario Batali - en av hitmenyelementene på deres felleseide italienske restaurant Pizzeria Mozza i L.A. Få oppskriften her.
Når du besøker dette nettstedet, kan det lagre eller hente informasjon i nettleseren din, for det meste i form av informasjonskapsler. Informasjonskapsler samler inn informasjon om dine preferanser og enheten din og brukes til å få nettstedet til å fungere som du forventer det til, for å forstå hvordan du samhandler med nettstedet, og for å vise annonser som er målrettet mot dine interesser. Du kan finne ut mer og endre standardinnstillingene våre med Innstillinger for informasjonskapsler.
