Å pakke for en piknik virker enkelt nok - bare kast en haug med ting i en kurv og gå, ikke sant? Ikke helt. Fordi ingenting er verre enn å bli strandet midt i et jorde uten noe essensielt, som en kniv (eller, enda viktigere, en vinnøkkel). Med det i tankene spurte vi Hakket dommer Chris Santos, som styrer kjøkkenet i N.Y.C. hotspot Vandal– og vil sette sammen over 16 000 skreddersydde matpakkede måltider på Governors Island denne helgen for ROSA, den aller første piknik- og musikkfestivalen med rosé-tema – for tips om hvordan du kan piknik som en proff. Bla gjennom nedenfor for hans seks al fresco essensielle ting.
01av 06
MAT SOM KAN SERVERES KALDT
Tenk på lett å tilberede, bærbare ting som barbert salt- og eddikpotetgull, forkullet mørbrad og miso-glasert asparges og edamame.
Miss Vickie's, $18/30-pakning; taldepot.com
02av 06
MURER KRUKKER
Bytt tupperware med disse desidert elegante beholderne for å skille ut ingredienser og/eller sandwichkomponenter, slik at ingenting blir for fuktig før du er ment å nyte det. Profftips: Monter alltid på stedet når det er mulig!
Cost Plus, $21/sett med 12; worldmarket.com
03av 06
BIOLOGISK NEDBRYTBART SERVER
Ikke bare er disse produktene vann- og oljebestandige, de er også fullt komposterbare (for ikke å nevne mye robustere enn papirplater).
Susty Party 6" firkantet desserttallerken ($23) og trekniver ($10/200 stykker); amazon.com
04av 06
EN VANNFLASKE
Ingen kjøler er nødvendig med denne superisolerte kantinen, spesielt designet for å passe 750 ml vann (eller en hel flaske vin), og holde den kald i opptil 12 timer.
Corkcicle 25 oz kantine, $33; corkcicle.com
05av 06
ET ULTRA-MYKT TEPE
Ta med en å sitte på, og sørg for å også pakke et dusjforheng til teppet ditt for å unngå at det blir fuktig. Du kan til og med gi avkall på bæreremmene i skinn og doble teppet som bærer for roséflaskene dine, legger Santos til. "Bare pakk dem pent, lag et håndtak, og voilà!"
Frank + Oak, $70; frankandoak.com
06av 06
EN PIKNIKKURV
Denne funksjonelle monogramvesken fremstår som en stilig strandveske, og den avtakbare skulderremmen gjør den lettere å bære enn de irriterende kurvene i flettet.
Mark og Graham, fra $80; markandgraham.com
