Jamie Chung føler seg bra. Som, veldig bra. I en fersk Instagram, kunngjorde hun at hun spiller hovedrollen i en kampanje, hun booket en rolle i en film og pilot, og Disney's Big Hero 6 har blitt plukket opp som en serie. Så da vi tok igjen henne ved lanseringen av Gilts første butikk noensinne på det nyåpnede Saks Off Fifth-stedet på Manhattan kunne vi ikke unngå å ta tak i hennes sprudlende disposisjon (også champagnen hjalp sannsynligvis).
"Jeg hadde tøffe to år, kom veldig nær prosjekter og det gikk ikke, og det har vært en skuffelse - de beste tingene som skjedde med meg var bli gift og få en hund, sier Chung ærlig. "Men plutselig fikk jeg den ene gode nyheten etter den andre, og jeg føler meg takknemlig og velsignet fordi jeg kommer til å huske hvor vanskelig det var de to siste årene. Jeg jobbet hardt for det, jeg ventet så lenge, og jeg kommer virkelig til å glede meg over det. "
Det er klart at hardt arbeid lønner seg. Men det er utfordrende å snakke om industrien og jobbene i Hollywood uten å ta opp den hvite elefanten i rommet (ingen ordspill ment) - mangelen på minoritetsroller.
RELATERT: Hollywood takler mangfoldsspørsmålet med humor, ærlighet og sterke uttalelser
"Det flotte med Disney er at det er det mest mangfoldige produksjonsselskapet, og de holder seg tro mot karakterer, så de vil ansette en koreansk skuespillerinne for en koreansk karakter, sier Chung, som er stemmen til Go Go i Big Hero 6. "De er en av de få som faktisk prøver, men det er fortsatt ikke nok."
Og siden mangfoldet var et hett tema på Oscar -utdelingen, både på scenen og på den røde løperen, det er et problem som er veldig tilstede i tankene til de fleste. "Vi hadde ingen representasjon på Oscar -utdelingen," sier hun. "Det er andre lokalsamfunn som er veldig høylytte om urettferdighetene de føler, men vi har egentlig ikke en stemme."
Men det handler ikke bare om å bli typecastet, legger Chung til, det er mangel på minoritetsroller til å begynne med. "Jeg kjemper ikke bare med andre asiatiske skuespillerinner," forklarer hun. "Vi er alle kategorisert og samlet i ett, så jeg konkurrerer mot afroamerikanske skuespillerinner og latinamerikanere om denne etniske rollen."
RELATERT: Jamie Chung feirer Gilts første murstein-og-mørtelbutikk noensinne
Løsningen? For å lage rollene du vil ha, fordi "de kommer ikke til å bli gitt til deg." Hun roper ut Aziz Ansari som slo til på egen hånd og laget Netflix -serien hans på Netflix Master of None som han brukte som utløp for å uttrykke mangel på roller for indiske skuespillere, og Charlize Theron, som ble typeskrevet som "den vakre modellen" til hun gjorde noe med det og tjente en Oscar for hennes fremstilling som seriemorder Aileen Wournos i Monster i 2003.
Så, Jamie, når skal det skje?
"Jeg jobber med det, mann," ler hun. "Det er vanskelig, det er kreativt utfordrende, men du kan bli inspirert av hva som helst. Det handler bare om å ha teamet til å tro på deg. "