Co najmniej pięć dni w tygodniu (a czasem siedem) stosuję pełny schemat – krem nawilżający, podkład, korektor, puder prasowany, bronzer – by zmienić moją skórę w gładkie, jednolite płótno, o jakim marzyłam naturalnie. Chociaż nigdy nie nękała mnie szczególnie słaba skóra, to też nie jest idealna. Od czasu do czasu cierpię na wybuch. Mam lekkie przebarwienia (ze względu na lata spędzone na solarium… wiem, ale to już inna historia). A ja urodziłem się z generalnie matową, rumianą cerą. Więc kiedy usłyszałem W stylu współpracowałem z wieloma dermatologami, dietetykami i zintegrowanymi ekspertami od zdrowia, aby stworzyć „Dobrą dietę skóry” do naszego lipcowego wydania, skorzystałem z okazji, aby to przetestować.
Założeniem diety jest to, że czysta, błyszcząca skóra pochodzi z wnętrza; jeśli wypełniasz swoje jelita słonymi i słodkimi pokarmami, nie ma na świecie produktu, który zapewni Ci cerę Jennifer-Lopez. Wytyczne były wystarczająco jasne: zrezygnuj lub zmniejsz spożycie substancji drażniących, takich jak nabiał, cukier i gluten oraz zwiększ spożycie organicznych, chudych białek, warzyw kapustnych i zdrowych tłuszczów. Zmotywowana obiecanymi w artykule korzyściami w postaci zdrowszej, jaśniejszej skóry, wyrzuciłam przetworzoną żywność, przeniosłam wszechobecne wino butelkowe na tylną półkę i ukryłam deskę serów na 30 dni. Oto moje doświadczenia z Dietą Dobrej Skóry.
POWIĄZANE: Jak rezygnacja z cukru i glutenu zmieniła moje życie
Pierwszy tydzień
Kiedy przeglądałem zasady i wymagania diety, moja pierwsza myśl brzmiała „w zasadzie tak już jem”. Diagnoza celiakii gluten z diety kilka miesięcy temu, a mój entuzjazm dla zdrowia i dobrego samopoczucia powstrzymuje mnie przed jedzeniem dużej ilości cukru lub przetworzonych żywność. „Kawałek (nabiałowego, bezglutenowego, bezcukrowego) ciasta!” – pomyślałem. Udałem się do sklepu spożywczego, aby zaopatrzyć się w ekologicznego kurczaka i jajka, produkty bogate w przeciwutleniacze, takie jak słodkie ziemniaki i marchew, warzywa kapustne, takie jak brokuły i jarmuż, oraz mnóstwo kwasów omega-3 (czyli zdrowych tłuszczów), takich jak orzechy włoskie i awokado.
Następne kilka dni minęło, jak można się było spodziewać, łatwo. To prawda, co mówią: dobrze jedz, dobrze się czuj. I podobały mi się posiłki, które przyrządzałam z oczyszczającego skórę zaciągu. Aż do mojej skrzynki odbiorczej w połowie tygodnia dotarło pierwsze zaproszenie na happy hour. Wino to „zasadniczo sfermentowany cukier” — mówi Nigma Talib z Nowego Jorku. lekarz naturopata i autor Młodsza skóra zaczyna się w jelitach ($11, amazonka.pl). „Zawsze dostrzegam „winną twarz” — mówi. Ale co pije się w ciepły środowy wieczór, jeśli nie wino? W moim przypadku nic. Właściwie przez cały weekend powstrzymałem się od alkoholu.
Podsumowanie skóry: „Znacznie mniej opuchnięty. To wszystko na razie” – wpisałam na swoim iPhonie po tygodniu diety.
Tydzień drugi
Świeżo po weekendzie bez alkoholu i uzbrojona w nowy pakiet dobrych dla skóry artykułów spożywczych, czułam się odświeżona, a moja skóra po weekendzie wyglądała mniej rumianie niż zwykle. Dieta Dobrej Skóry obejmuje serię „dopalaczy”, które rozwiązują specyficzne problemy skórne, takie jak trądzik lub drobne zmarszczki. Postanowiłem dodać suplement probiotyczny firmy HUM Gut Instinct (25 USD, humnutrition.com) do mieszanki, aby zrównoważyć stosunek dobrych do złych bakterii jelitowych (czyli zwalczanie wyprysków, z którymi czasami walczę). „Nawrót trądziku prawie zawsze jest wskaźnikiem, że złe bakterie przeważają liczebnie w jelitach” – mówi Nowy Jork. zintegrowany ekspert wellness Dr Frank Lipman. Wyzwania drugiego tygodnia pojawiły się w postaci automatów z przekąskami w moim biurze. Nie zdajesz sobie sprawy, jak często odwiedzasz dystrybutory M&M i popcornu, dopóki nie możesz. Przeczytałem w artykule, że „dobre tłuszcze” mogą pomóc stłumić apetyt na cukier. Więc zanim załamałem się pod presją czasu na przekąskę, pobiegłem do Rite Aid i kupiłem największą torbę orzechów włoskich, jaką udało mi się znaleźć. Kryzys zażegnany.
Prawdę mówiąc, moje pragnienie cukru trwało przez cały tydzień. Uciszałam ich w nocy popijając herbatę i faktycznie kładąc się spać o przyzwoitej godzinie, ale walczyłam za każdym razem, gdy zbliżałem się do 15 stóp od przejścia ze słodyczami i prawie unikałem biurowej kuchni ze strachu? speleo.
Podsumowanie skóry: „Obrzęk wciąż niski jak zawsze. Nos i policzki wyraźnie mniej zaróżowione. Myślę, że białka moich oczu są mniej matowe o poranku!” Zauważyłem w moim iPhonie po drugim tygodniu.
Tydzień trzeci
Trzeci tydzień mojej diety zbiegł się z wcześniej zaplanowanym weekendowym wypadem do Miami. Byłem zdenerwowany radzeniem sobie z czystą dietą na wakacjach, ale pocieszeniem było to, że Miami pełne słodkich napojów alkoholowych (cześć, Miami Vice!), jest również pełen świeżych owoców morza i ekskluzywnych restauracji, które podążają za trendami żywieniowymi, takimi jak życie bezglutenowe. Napotkałem zero trudności, jeśli chodziło o unikanie nabiału, glutenu i przetworzonej żywności. Ale to miała być fajna dziewczęca wycieczka i szczerze mówiąc, odpoczynek w ciepłe dni przy lampce wina pozostał mi w pamięci przez cały weekend.
To powiedziawszy, przypomniałem sobie, że czyste kieliszki alkoholu (pomyśl: wódka, tequila, gin) są mniej żrące niż likiery naładowane cukrem. Tak więc rozrzuciłem kilka wódek przez cały weekend i właściwie nie obudziłem się z widocznymi negatywnymi skutkami dla mojej skóry. Z dodatkiem lekkiego pocałunku słońca moja cera naprawdę promieniała. Czułem się komfortowo, chodząc z nagą twarzą i to nie tylko na plażę.
Podsumowanie skóry: W tym momencie zacząłem zdawać sobie sprawę, że to nie to, co działo się z moją skórą, to było to, co nie było. „Żadnych wyprysków. Dosłownie ani jednego dziecka!” przeczytaj notatkę z trzeciego tygodnia.
Tydzień czwarty
Co prawda ominęła mnie okazjonalna randka z przetworzoną żywnością i serami, ale brak wyprysków i obrzęków oczu zmotywował mnie do zdecydowanego zakończenia diety. Miałem tę rutynę do poziomu naukowego w czwartym tygodniu. W niedzielę wieczorem ugotowałam burgery z krów karmionych trawą, ubiłam mieszankę pieczonej dyni piżmowej (witamina A!) i brukselki i zapakowałam lunch na cały tydzień. Nie powinno dziwić, że Dieta Dobrej Skóry jest również dobrą dietą dla ciała i poczułem się fizycznie lżejszy i mniej wzdęty, gdy minęło ostatnie siedem dni. Czysta skóra i luźniejsze spodnie sprawiają, że warto zrezygnować z kilku przyjęć z winem i serami.
Podsumowanie skóry: „Więc to działa całkiem nieźle”, przeczytaj ostatnią odprawę notatki iPhone'a. Największą zmianą jest brak puchu w policzkach i pod oczami. Również miły? Nie wyrwało się ani razu przez całe 30 dni, co jest dla mnie w zasadzie niespotykane. W przeciwnym razie moje wyniki to subtelne zmiany w zaczerwienieniu i matowości, których mógłbym nie zauważyć bez zdjęć przed i po, które to potwierdzają. Chciałbym zobaczyć, jak moja skóra może wyglądać po drugim miesiącu diety Dobrej Skóry, ale na razie myślę, że wcisnę pauzę na chwilę i podnieś kieliszek Pinot do tego, że podkład i puder w mojej rutynie pielęgnacyjnej zastąpiłam lekkim BB krem.