Letnia rozrywka może być trochę przedsięwzięciem —grillowanie! Meble ogrodowe! Koktajle!—ale nie musi to być traumatyczne przeżycie. W rzeczywistości powinno być tak samo zabawne dla Ciebie, gospodarza, jak i dla wszystkich Twoich gości. Aby skrócić czas na przygotowanie, rozważ przygotowanie tych trzech prostych przystawek bez gotowania, które akurat są przepisami niektórych W stylu pracowników. Najlepszą częścią każdego z tych poradników jest to, że nie musisz włączać piekarnika, co oznacza brak niefortunnego potu przed imprezą.
W powyższym filmie InStyle Redaktorzy Life & Home, Joanna Bober i Anne Vorassi, pokazują, jak zrobić Bruschettę z bazylii pomidorowej, która pierwotnie pojawiła się na foodnetwork.com; Paluszki w Prosciutto-Wrapped Breadsticks, które pojawiły się w październikowym wydaniu W stylu; oraz Hummus z groszku i zielonych ziół, przepis od Nowoczesny sposób jedzenia ($29; amazonka.pl) przez brytyjską kucharkę Annę Jones. Zapoznaj się z pełnymi przepisami poniżej, a następnie obejrzyj nasze demo, aby zapoznać się z pełnym samouczkiem i wskazówkami od redaktorów.
POWIĄZANE: Te kanapki z lodami Red Velvet są tym, z czego zrobione są sny czwartego lipca
Bruschetta Pomidorowa Bazylia
Składniki
2 czerwone, dojrzałe pomidory, bez pestek i drobno posiekane
4 listki bazylii, pokrojone w szyfonadę
2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżka octu balsamicznego
Sól i pieprz
4 1-calowe kromki włoskiego chłopskiego chleba, grillowane (krakersy)
Wskazówki
Dla każdej odmiany połącz wszystkie składniki (oprócz chleba), doprawiając każdą partię solą i pieprzem do smaku. Nałóż trochę mieszanki na chleb, skrop wysokiej jakości oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i od razu podawaj.
POWIĄZANE: Wszystko, czego potrzebujesz, aby zorganizować epicką imprezę czwartego lipca
Paluszki w Prosciutto
Ten przepis pierwotnie ukazał się w październikowym wydaniu W stylu
Składniki
Paluszki
1/2 łyżeczki soli truflowej
1 laska masła
Wskazówki
Wymieszaj jedną pałeczkę masła z 1/4 łyżeczki soli truflowej. Przełam każdy kij chlebowy na pół; posmaruj 1 łyżeczką masła truflowego ostatnie 2 cale złamanego końca każdej paluszki chlebowej. Rozerwij kawałek szynki na pół; ułóż luźno wokół końca palucha chlebowego, na maśle truflowym. Powtarzać. Brakuje Ci czasu? Pomiń masło truflowe, połóż plasterki prosciutto na drewnianej desce do krojenia i wrzuć paluszki chlebowe do szklanki.
POWIĄZANE: Tak, możesz zrobić zdrowe ciastko z truskawkami -- oto jak
Hummus z groszku i zielonych ziół
Składniki
10 1/2 uncji mrożonego groszku
Mała wiązka świeżej mięty
Mała pęczek świeżej bazylii
2 łyżki dobrej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Starta skórka i sok z 1 niewoskowanej cytryny
Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Wskazówki
Włóż groszek do miski i zalej gorącą wodą. Odstaw na minutę, a następnie odcedź. Włóż je do robota kuchennego z resztą i zmiksuj, aż uzyskasz jasnozieloną pastę (również blender ręczny), a następnie posmakuj i dopraw solą i pieprzem lub cytryną, jeśli to konieczne.