Niewiele jest koktajli równie smacznych jak Aperol Spritz w upalną letnią noc. Pytaliśmy OkoSwoon's Athena Calderone, aby stworzyć zaktualizowaną wersję klasycznego napoju, który wprowadza do receptury owocowe letnie smaki. Calderone mówi, że Aperol Spritz jest jednym z jej ulubionych drinków, które podaje, gdy bawi się na swoim podwórku w Amagansett, ze względu na czystą prostotę.
„Tak łatwo to zrobić. Kupujesz butelkę Apperolu, masz trochę prosecco i po prostu wrzucasz je razem z kilkoma innymi świeżymi składnikami – mówi. „Te koktajle są tak orzeźwiające i naprawdę chrupiące. Do mnie krzyczy lato”. Obejrzyj powyższy film, aby zapoznać się z przewodnikiem Calderone krok po kroku, jak przygotować satysfakcjonujący koktajl.
2 uncje Aperolu
1 uncja tequili
2 uncje świeżego soku z różowego grejpfruta
1 uncja świeżego soku z limonki
Odrobina gorzkich lawendy, opcjonalnie
8 uncji prosecco, podzielone
Odrobina sody klubowej
Kawałki grejpfruta do przybrania
Kilka gałązek suszonej lawendy do przybrania
1. Połącz Aperol, tequilę, sok grejpfrutowy i limonkowy oraz bittersy w shakerze do koktajli z lodem.
Athena Calderone z EyeSwoon wprowadza orzeźwiającą nutę do Aperol Spritz, czyli jedynego koktajlu, jaki będziesz chciał wypić tego lata