Oskary już nas czekają, co oznacza, że kręcimy się wokół trzech rzeczy: wspaniały strój z czerwonego dywanu, koktajle o tematyce filmowejoraz 24. doroczną imprezę rozdania nagród Akademii Fundacji im. Eltona Johna AIDS. Długo oczekiwany luty. 28 wydarzenie, prowadzone przez Sir Elton John i jego mąż David Furnish zebrał ponad 50 milionów dolarów na walkę z AIDS i HIV. Gala przyciąga mnóstwo sławnych gości, w tym Heidi Klum, Neil Patrick Harris, oraz Katy Perry, którzy spędzają wieczór delektując się pysznym jedzeniem, licytując na żywo i tańcząc do muzyki w wykonaniu samego Sir Eltona Johna.
Jeśli urządzasz własną imprezę z okazji rozdania Oscarów, pomyśl o przygotowaniu porcji łatwych i pysznych Babeczki mac-n-cheese serwowane na przyjęciu – tylko jeden z wielu przystawek stworzonych przez szefa kuchni Wayne'a Eliasz. Pobierz przepis poniżej.
1. Ugotuj 1/2 funta małego makaronu z łokciem, odcedź i ostudź.
2. Aby zrobić zasmażkę, rozpuść 2 łyżki masła na patelni i dodaj 1/4 szklanki mąki; gotuj przez 3 minuty na małym ogniu.
3. Dodaj kwartę zwykłego mleka i gotuj przez 10 minut na małym ogniu, ciągle mieszając, aby się nie przypaliło.
4. Dodaj 1 funt sera cheddar, 60 g sera boursin, 60 g parmezanu, sól i biały pieprz do smaku.
5. Niech sos ostygnie i wymieszaj sos z makaronem.
6. Spryskaj formę do muffinek sprayem do gotowania i włóż 12 skórek z naklejkami na garnki. Napełnij każdą skórkę mieszanką makaronu po brzegi i piecz w temperaturze 350 ° F przez 10 minut.