Salma Hayek jest znana ze swojej promiennej skóry i tak jak podejrzewaliśmy, jest wielką zwolenniczką odwiecznego powiedzenia, że piękno to coś więcej niż tylko skóra. „To, co jesz i co pijesz, pojawia się na twojej skórze” — mówi Hayek W stylu. „Musisz spożywać minimalny poziom tłuszczu, jeśli jesteś kobietą. Dla skóry lepiej mieć trochę tłuszczu”.
Tłuszcz to sekret promiennej skóry? Zarejestruj się! Ale poczekaj, zanim podniesiesz tego pączka, posłuchaj: „Nie mówię, żeby wyjść i zjeść smażone jedzenie” – mówi. „Ważne jest, aby mieć odpowiednie rodzaje tłuszczów, takich jak mleko migdałowe. Absolutnie kocham Generowanie soku„Mleko migdałowe!” (na zdjęciu poniżej z założycielem Juice Generation Ericem Helmsem). Uwielbia to tak bardzo, że często odtwarza przepis we własnej kuchni. „Jest dobry dla włosów, skóry i ciała — robi cudowne rzeczy!” Zapoznaj się z jej ekskluzywnym przepisem poniżej i przygotuj się na swój blask.
Przepis na domowe mleko migdałowe Salmy Hayek
Składniki:
1 szklanka surowych migdałów.
5 filiżanek przefiltrowanej wody.
Wskazówki:
1. Namocz 1 szklankę surowych migdałów w misce z wodą przez noc w temperaturze pokojowej lub przez 8 do 12 godzin. Odcedź orzechy i wrzuć wodę z moczenia.
2. Umieść orzechy w szybkoobrotowym blenderze z 5 szklankami wody, najlepiej przefiltrowanej wody. (Dokładny stosunek orzechów do wody, które mieszasz, zależy od Ciebie; zależy to od pożądanej konsystencji i kremowości. Zmień proporcje zgodnie z własnymi preferencjami.)
3. Zmiksuj orzechy i wodę, aż zobaczysz, że orzechy się zmielą, a płyn stanie się kremowobiały. Jeśli używasz sokowirówki, możesz chcieć dwukrotnie przepuścić płyn. Jeśli mieszanina zahaczy o koło zębate, naciśnij „wstecz” przez kilka sekund, aby się odczepić, a następnie kontynuuj, dodając mniej migdałów.
4. Umieść torebkę z mlekiem orzechowym (6 USD; amazonka.pl) w misce lub dzbanku, z bokami torebki wysuniętymi daleko poza krawędź. Płyn powoli wlewaj i pozwól mu spłynąć we własnym tempie.
5. Podnieś worek, aby wypłynęło więcej mleka, i delikatnie zaciągnij jego sznurki. Teraz delikatnie przekręć torebkę od góry do dołu i wyciśnij zawartość, aby wydobyć całe możliwe mleko, nie przepuszczając miazgi. Jeśli pragniesz zwykłego mleka, jesteś skończony.
*W przypadku mleka migdałowego waniliowego wlej mleko migdałowe do blendera z 1-2 ziarnami wanilii (lub odrobiną esencji waniliowej), przefiltrowaną wodą i daktylami do smaku. Poziom zaawansowany: Dodaj szczyptę kurkumy, aby uzyskać złoto-żółty, dodatkowo leczniczy napój!
6. Aby przechowywać, wlej mleko orzechowe do szklanego słoika z pokrywką i wstaw do lodówki na 3 do 4 dni. Spróbuj napełnić go do samej góry słoika, aby zachować świeżość mleka. Jeśli masz więcej niż możesz użyć, zamroź je w pojemnikach odpowiednich do zamrażarki. Wstrząśnij przed użyciem, ponieważ mleczka orzechowe naturalnie się rozdzielają.
