Przygotowania Paschy dały Ci kieliszek? Nie przesadzaj! Zebraliśmy sześć przepisów (niektóre tradycyjne, inne mniej), które pomogą Ci cieszyć się wakacjami bez spędzania całego czasu na mozolnej kuchni.
02z 06
PIETRUSZKOWE KULKI MATZO
Te tradycyjne piękności przekrzywiają się po delikatnej i puszystej stronie, dzięki bulgom seltzer rozjaśniającym ciasto. Odrobina posiekanej pietruszki dodaje koloru i nuty świeżości. Pobierz przepis tutaj.
03z 06
Pieczony Bakłażan Z Cytryną, Anyżem i Miętą
Możesz podziękować szefowi kuchni Orenowi Toputowi Tagelowi, właścicielowi egzotycznej pustynnej eko-lodży i restauracji Eretz Arawa w Zuquim w Izraelu za wymyślenie tego aromatycznego dania z bakłażana, które wymaga cytryny, anyżu i mięty dla pikantnego dotyku. Pobierz przepis tutaj.
04z 06
Kalafior "Tabouleh"
To obfite danie można ugotować razem w ciągu kilku minut i jest to gwarantowane zadowolenie tłumu, które można podawać razem z daniem głównym. To kreatywne podejście do klasyka z Bliskiego Wschodu zamienia kaszę bulgur na kalafior i dodaje jagody dla słodkiego finiszu.
Pobierz przepis tutaj.05z 06
Mostek z czerwonego wina i miodu
„Nie ma wątpliwości, że mostek, który zrobiła twoja bubbe, był najlepszy w historii i nie możesz konkurować z warstwami wspomnień, które nadają smak jej wersji w twoim umyśle” – autorka książki kucharskiej Leah Koenig pisze o tym daniu, które znalazło się w jej głośnym tomie kulinarnym, Nowoczesna kuchnia żydowska ($24; amazonka.pl). „Ta wersja powoli gotuje mięso w słodkiej i pikantnej mieszance miodu i czerwonego wina, aż wzdycha i rozpada się za dotknięciem widelca”. Pobierz przepis tutaj.
06z 06
Całe Pieczone Marchewki Z Pękniętą Kolendrą i Koperkiem Crème Fraîche
Chcieć naprawdę zaimponować gościom w tym roku? Spróbuj podać to kremowe, karmelizowane danie z marchewki autorstwa szefowej kuchni Nancy Silverton i Twardy szef gwiazda i restaurator Mario Batali — jedna z przebojów w ich wspólnej włoskiej restauracji Pizzeria Mozza w Los Angeles. Pobierz przepis tutaj.
Kiedy odwiedzasz tę stronę, może ona przechowywać lub pobierać informacje w Twojej przeglądarce, głównie w postaci plików cookie. Pliki cookie zbierają informacje o Twoich preferencjach i urządzeniu i są wykorzystywane do tego, aby strona działała zgodnie z Twoimi oczekiwaniami do, aby zrozumieć, w jaki sposób wchodzisz w interakcję z witryną i wyświetlać reklamy, które są ukierunkowane na Twoje zainteresowania. Możesz dowiedzieć się więcej i zmienić nasze domyślne ustawienia za pomocą Ustawienia plików cookie.
