Nasza nowa ulubiona książka kucharska zawiera nie tylko instrukcje krok po kroku, jak ubijać pyszne słodycze. Ratuje też życie.
Dostępny dzisiaj, Unichef ($35; amazonka.pl) to zbiór 40 przepisów wszystkich naszych ulubionych szefów kuchni, w tym Jamiego Olivera, Anthony'ego Bourdaina, Curtisa Stone'a, Giady De Laurentiis, Padma Lakszmi, oraz Mario Batali (którego niebiańskie danie z Bucatini all'Amatriciana jest pokazane powyżej).
Autorka Hilary Gumbel podjęła się głównego zadania polegającego na zebraniu przepisów kulinarnych, fotografii i osobistych historii znanych na całym świecie szefów kuchni i przekazuje 100% swoich tantiem bezpośrednio na rzecz UNICEF, Fundusz Narodów Zjednoczonych na rzecz Dzieci. „Każdy szef kuchni, który przyczynił się do powstania tej książki, powiedział tak, ponieważ oznaczało to, że będzie pomagał zapewnić dzieciom i ich rodzinom środki do lepszego życia” – pisze Gumbel w książce kucharskiej wprowadzanie. Rzeczywiście, UNICEF działa w 190 krajach i terytoriach, aby pomagać dzieciom, zapewniając opiekę zdrowotną, szczepienia, czystą wodę, warunki sanitarne, odżywianie, edukację, pomoc w nagłych wypadkach i wiele innych.
ZDJĘCIA: Odkryj 25 najbardziej pysznych kont do śledzenia na Instagramie
Powstała książka kucharska jest gobelinem przepisów na ambrozja ze wszystkich kultur, osobistych historii i wspomnień o wygodnym jedzeniu, a przede wszystkim o miłości.
Źródło: dzięki uprzejmości
„Cieszę się, że mogę być współtwórcą Unichef z funduszami przeznaczonymi dla dzieci, które rozpaczliwie potrzebują naszej pomocy” – powiedział szef kuchni Curtis Stone W stylu. „Oczywiście łatwo było zdecydować, czy umieścić jeden z moich ulubionych przepisów w specjalnej, wspólnej książce kucharskiej wspieranie krytycznych programów dla dzieci w zakresie żywienia, wody i urządzeń sanitarnych, opieki zdrowotnej i poza."
Dla swojego komfortu Stone podarował przepis na grillowanego homara z masłem ze słodkiej kukurydzy i marmoladą z bekonu. „Grillowanie to sposób na życie w Australii” – powiedział szef kuchni.
I nawet jeśli sezon na homary w Stanach dobiega końca, Stone zachęca wszystkich do spróbowania swoich bogatych past do smarowania jesienne kolacje: „Słodko-kremowe masło kukurydziane i pyszna marmolada z bekonu idealnie komponują się z kolosem Krewetka. Oczywiście kurczak i kukurydza również dobrze pasują do siebie, więc posmaruj masłem swój ulubiony kawałek kurczaka. "
Unichef jest już dostępny w księgarniach i online. Odbierz egzemplarz już dziś, aby wyżywić swoją rodzinę i potrzebujących na całym świecie.
ZDJĘCIA: Od wybiegu po tacę na desery — 4 smakołyki inspirowane pokazami mody