Com dezenas de sorveterias inacreditáveis na cidade de Nova York, não há realmente nenhuma desculpa para não se deliciar regularmente com um cone ou xícara de guloseimas congeladas neste verão. Não importa se você é uma garota clássica com chips de menta ou aprecia sabores mais aventureiros como Malt Maitake Peanut, a Big Apple tem algo para todos. Abaixo estão 12 das melhores sorveterias desta cidade, e como o verão dura aproximadamente 12 semanas, isso significa que você pode / deve / deve patrocinar pelo menos uma loja por semana, o cérebro congela que se dane.
Crédito: Cortesia de OddFellows Ice Cream Co.
Baseado em Williamsburg Pessoas esquisitas mata o jogo do sorvete. Não apenas suas colheres são de altíssima qualidade e cremosas, mas seus sabores são alguns dos mais inventivos que existem. Caso em questão: Ants on a Log, um sorvete de aipo misturado com manteiga de amendoim e cravejado de passas. Não deveria funcionar como um deleite congelado, mas funciona. Se você estiver sentindo fome extra, pare na loja de sanduíches OddFellows no East Village para um "OddPocket", um sorvete e pão de brioche recheado com coberturas aquecido em uma prensa panini.
175 Kent Ave., Brooklyn e 75 E. 4th St., Nova York; oddfellowsnyc.com
Ventiladores de sorvete, é aqui que você deseja obter sua dose. Il Laboratorio del Gelato, localizado no Lower East Side, possui uma lista crescente de mais de 200 sabores de gelato e sorvete, incluindo pimenta rosa estragão, creme de leite e cinco diferentes tipos de maçã. Os ingredientes usados são provenientes de todo o mundo e comprados localmente e organicamente, quando possível.
188 Ludlow St., Nova York; laboratoriodelgelato.com
Sundaes e Cones é conhecida por sabores exóticos deliciosos como wasabi, gengibre, milho e gergelim preto. Embora só tenha sido aberto em sua localização em East Village desde 2006, Sundaes and Cones foi realmente estabelecido em 1991 no Brooklyn, tornando-se um dos locais mais antigos desta lista.
95 E. 10th St., Nova York; sundaesandcones.com
Se você está precisando de uma bebida láctea tarde da noite, Davey's é o lugar para ir. Este favorito do público, que tem locais em Williamsburg e no East Village, fica aberto até as 23h. Domingo a quinta e até meia-noite de sexta e sábado. Feito com laticínios locais da Battenkill Valley Creamery em Salem, N.Y., o sorvete Davey's vem em um clássico sabores como Cookies & Cream e Strawberry Swirl, e colheres exclusivas como Speculoos e Goiaba Gingersnap Abundância. Peça servido entre dois biscoitos caseiros, se você sabe o que é bom para você.
137 1st Ave., New York e 201 Bedford Ave., Brooklyn; daveysicecream.com
Big Gay Ice Cream começou como um humilde caminhão em 2009, servindo uma versão atualizada do clássico soft-service para pessoas em toda Manhattan (pense: cones de baunilha ondulados regados com azeite de oliva e sal marinho). Em 2011, os fundadores Douglas Quint e Bryan Petroff lançaram uma operação mais permanente no East Village, seguida por um segundo local no West Village. Além de ter um nome épico, Big Gay Ice Cream é famoso por suas criações malucas de soft-service, como o Salty Pimp - uma base de baunilha coberta com doce de leite, molho de chocolate e sal marinho - e o Sundae da Sereia, que consiste em servir cremoso de baunilha, coalhada de limão, biscoitos de graham esmagados e batidos creme.
61 Grove St., Nova York e 125 E. 7th St., Nova York; biggayicecream.com
Eggloo, localizado em Chinatown, está servindo waffles macios no estilo de Hong Kong recheados com sorvete e uma variedade de coberturas coloridas. Este é o deleite perfeito para aqueles que não conseguem decidir entre um sorvete e um assado - e para quem quer acumulá-los Curtidas no Instagram.
60 Mulberry St., Nova York; nenhum site
Mikey gosta disso, “A primeira marca de sorvete premium inspirada na cultura pop do mundo”, é conhecida por seus sabores originais e atrevidos, como Brady Bunch (pudim de banana, Vienna Fingers e baunilha esmagada wafers), Truffle Shuffle (sorvete de chocolate ao leite com minipascas de chocolate semidoce e minidiscos de marshmallows cobertos de chocolate) e Pink Floyd (morango duplo e bolo de queijo). Peça-o em um waffle de veludo vermelho feito em casa, que você pode sentir o cheiro de cozimento vindo do quarteirão.
199 Avenue A, Nova York; mikeylikesiticecream.com
Inaugurado em 2014, Morgenstern's—Uma “nova sorveteria americana”, como afirma o site — é amada por moradores e visitantes. A localização do Lower East Side oferece aos clientes uma estética antiquada e uma ampla variedade de ofertas cremosas (sem ovo!), Como Chá Verde Pistache, Café vietnamita e Baunilha de mel queimado. Morgenstern's também apresenta uma rotação de colaborações de sabores criadas com chefs famosos (Jessica Koslow do popular restaurante de Los Angeles Sqirl é responsável por “Ode to Quaker”, um sorvete de aveia defumada com batatas fritas de açúcar mascavo e passas sherried) e um punhado de carros alegóricos épicos, shakes e splits.
2 Rivington St., Nova York; morgensternsnyc.com
10 Abaixo mudou completamente a ideia de uma “colher” de sorvete em sua cabeça. A loja emprega a técnica clássica tailandesa de rolando a guloseima congelada usando uma placa fria avançada que atinge temperaturas abaixo de -10 ° F (daí o nome). O processo produz moléculas de gelo menores, o que resulta em uma sobremesa super lisa e cremosa. Experimente a cobertura de marshmallow queimado ou uma garoa saudável de calda de chocolate.
10 Mott St., Nova York e 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com
Com sabores como Bolo De Manteiga Ooey Gooey, Caramelo Crack Salgado e Snap Mallow Pop (basicamente um Rice Krispie Treat desconstruído), não é de admirar que Ample Hills é uma das sorveterias mais populares do Brooklyn e de Manhattan. Além disso, os ingredientes são na verdade (mais ou menos) bons para você: a loja usa leite e creme sem hormônios de vacas alimentadas com pasto, açúcar de cana orgânico e faz quase todas as misturas internamente.
623 Vanderbilt Ave., Brooklyn; 305 Nevins St., Brooklyn; e 600 11th Ave., New York; amplehills.com
A fábrica original de sorvete de ChinatownO nome não está mentindo: a empresa familiar tem servido sorvete caseiro no coração de Chinatown por mais de 30 anos. Espere sabores incomuns de inspiração asiática, como Pandan (uma folha da Malásia), Don Tot (creme de ovo chinês) e Manteiga Zen (sorvete de manteiga de amendoim com sementes de gergelim torradas).
65 Bayard St., Nova York; chinatownicecreamfactory.com
Ice & Vice descreve-se como uma sorveteria "experimental", o que faz sentido dada sua inovadora rotação de sabores como Devour Power (DogFish IPA, milho azul torrado e croutons de "lagosta" Old Bay) e Coffee & Champagne (amêndoa, marshmallow de champanhe e café expresso com chocolate "feijões"). Croutons de lagosta não são para você? Não se preocupe, Ice & Vice também oferece sua própria visão do básico, como Milk Money, que é feito com leite torrado, sal marinho e ganache de chocolate.
221 E. Broadway, Nova York; iceandvice.com