Esta limpeza funcionou para dois editores com dietas opostas

Duas garotas com dietas drasticamente diferentes entram em uma purificação e... bem, a piada no ponto ainda era TBD. Quando a editora assistente de beleza, Dianna Mazzone, e eu descobrimos Euphebe e a empresa Reinicialização de 28 dias, decidimos ansiosamente resolver isso juntos. Embora tenhamos hábitos alimentares cotidianos bastante opostos - evito alimentos processados ​​como Dianna evita sua cozinha -, ambos tínhamos objetivos em mente que pensávamos que a reinicialização poderia nos ajudar a alcançar. Eu queria reinar em meus finais de semana cheios de farra e Dianna queria reinar nas ordens de Seamless. Então, nós nos inscrevemos.

O programa se autodenomina como uma "reinicialização alimentar real de 28 dias para seu corpo e mente que o fará parecer e se sentir melhor "e é baseado em pesquisas médicas que mostram que o que comemos define o que desejamos e como nos parecemos e sentimos como um todo. As regras estão de acordo com uma revisão dietética padrão: nada de grãos refinados, nada de açúcar, nada de refrigerante e, é claro, siga o plano alimentar.

O plano inclui 28 dias de refeições (seis almoços e seis jantares) entregues a você semanalmente durante quatro semanas. Além das refeições feitas com ingredientes integrais e altamente nutritivos, o plano oferece sugestões semanais de café da manhã e receitas de saladas para complementar a comida que você está recebendo. Ah, sim, e você recebe treinamento e orientação totalmente pessoais durante todo o programa, por meio de mensagens de texto e telefonemas, e mesmo depois de concluí-lo.

Então, como você provavelmente pode perceber por eu ter escrito isso, nós sobrevivemos! E foi, na verdade, talvez a revisão da dieta menos restritiva e deliciosa (na maior parte) que já fizemos. Leia nossas percepções de nossos 28 dias de reinicialização e experimente você mesmo. Código NO ESTILO obterá 5% de desconto na compra do Reboot.

Como é sua alimentação diária normal?

DM: Provavelmente o oposto de tudo Gwyneth Paltrow comeria. Sou péssimo para cozinhar, então me tornei um viciado em Seamless. (Eu justifico isso com o fato de que eu moro sozinho nesta fase da minha vida, então pedir não é tão ultrajante, financeiramente.) Mas o problema está nos pratos que eu peço e no tamanho das porções que são entregues à minha porta. Porque como você pode não terminar um prato de penne à la vodka?

LD: Eu mantenho bem limpo e tento evitar alimentos processados, tanto quanto possível. Eu como uma dieta baseada principalmente em vegetais, toneladas de vegetais e o que alguns podem considerar uma quantidade excessiva de ovos. Um dia típico geralmente consiste em algumas frutas e manteiga de amendoim no café da manhã, uma salada com frango ou abacate no almoço e uma enorme tigela de brócolis e uma mistura de ovos e claras de ovo no jantar.

O que você esperava obter com a limpeza?

DM: Eu estava me sentindo muito preguiçoso e suspeitei que minha dieta fosse a culpada. Claro, eu poderia ter começado a incorporar pequenos remédios aqui e ali, mas sou alguém que vai duro ou vai para casa: eu precisava de um chute forte nas calças para iniciar minha transição para uma alimentação mais saudável.

LD: Por mais saudável que eu geralmente como durante a semana, posso ocasionalmente comer demais nos fins de semana com carboidratos, doces e álcool. Então, eu passo o resto da semana me desintoxicando das minhas farras de fim de semana só para fazer isso de novo quando o sábado chegar. Eu esperava quebrar alguns dos meus hábitos ruins de fim de semana, bem como cortar seriamente o açúcar durante a semana (eu faço paradas regulares no distribuidor M&M do nosso escritório).

Qual foi a sua maior preocupação em iniciar a limpeza?

DM: Que eu odiaria a comida. Não sou exigente em si, mas considero a comida um meio de conforto. (Não é o relacionamento mais saudável, eu sei.) Saber que alguns dos meus favoritos (pizza ou qualquer coisa com queijo, na verdade) seriam proibidos era um pensamento assustador.

LD: Eu estava apavorado com a sensação de limpeza da primeira semana que tantos desintoxicantes de açúcar me deixaram antes. Você sabe qual é: dores de cabeça, névoa mental, calafrios, suores frios... ok, isso é um exagero. Mas a primeira semana de qualquer programa de limpeza pode ser brutal. Felizmente, eu realmente não senti o mesmo atraso que às vezes sinto em limpezas mais privativas.

Qual foi a sua refeição (s) favorita (s)?

DM: O macarrão de feijão preto estava tão delicioso que, assim que coloquei o garfo na mesa, imediatamente pedi um pouco no Amazon Pantry para ter um estoque após o término do programa.

LD: Oh meu Deus, a primeira refeição em nosso plano foi uma salada sazonal de grão de bico que eu poderia comer na tigela cheia. Foi tão bom. E o falafel mediterrâneo da segunda semana com tabule feito para o melhor almoço de um dia.

Quais foram algumas das maiores lutas durante a limpeza?

DM: A purificação concede seis almoços e seis jantares por semana, então era nos fins de semana que eu realmente lutava, especialmente porque é quando eu janto fora com os amigos. Eu sabia que estava falando sério sobre o programa quando, no brunch, olhei além dos meus ovos Benedict habituais e optei por uma fritada de clara de ovo. Tolice, eu sei, mas foi um momento de me controlar e * na verdade * seguir em frente e fazer uma escolha mais saudável.

LD: Sou viciado em açúcar, então evitar a máquina de M&M do escritório não foi fácil. Mas minha maior luta eram os finais de semana. Tão saudável quanto o mantenho durante a semana, eu perco nos fins de semana e fico pesado com take away, carboidratos e vinho. Foi um desafio tentar manter minha vida social normal sem as opções habituais de comida e bebida.

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Você trapaceou?

DM: Erm, sim. Especialmente no final, quando eu sabia que não teria mais o luxo de receber comida aprovada pelo Euphebe, comecei a incorporar alguns dos meus favoritos à minha dieta. Mas eu estava muito mais ciente do fato de que comer, digamos, uma fatia de pizza era uma delícia, não a norma. Isso é algo que nunca teria entrado em minha mente para fazer uma pré-limpeza.

LD: Como eu disse, evitar a máquina de M & Ms do escritório não foi fácil. Mas eu só trapaceei uma ou duas vezes... Eu juro.

Como você se sente agora?

DM: Sinto-me mais energizado, principalmente de manhã. Não me machucou ter perdido três quilos ao longo do processo também. Mas a mudança mental foi a mais profunda: agora vejo a comida como combustível. Por que eu comprometeria a força do meu corpo comendo alimentos processados?

LD: A maior coisa que notei foi que me sinto significativamente menos inchado. Sou atormentado por um sistema digestivo bastante desafiador, então normalmente sinto cada grama de alimentos não bons que ingerir. Isso foi ótimo. Eu também me senti mais fortalecido e como qualquer névoa mental que eu possa sofrer aliviada.