Quando você está com o jet lag e alguém lhe oferece uma escolha de café ou vodka às 10h - é difícil saber qual escolher. Este é precisamente o meu dilema quando me encontro na Rue Saint-Honoré com (quase) dois anos de idade Ex Nihilo boutique, na mesma rua de Colette, Balenciaga, Astier de Villatte e cerca de 50 outras lojas que podem me trazer muitos problemas.

Eu preciso desesperadamente estar alerta durante minha visita, porque estou aqui para uma sessão de personalização de fragrâncias muito cobiçada; Opto com relutância pelo Nespresso, que meu anfitrião, o perturbadoramente bonito e parisiense Benoît Verdier (um dos três proprietários), traz antes mesmo de tirar a jaqueta de couro. Depois de estarmos ambos com cafeína, a experiência sob medida começa: ao contrário das fragrâncias personalizadas tradicionais, que podem custar até $ 50.0000 (particularmente em um lugar tão obcecado por fragrâncias como Paris), Ex Nihilo oferece uma mistura semipersonalizada para o que parece ser um roubo em $365-$415.

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Verdier me leva até oito impressionantes esculturas semelhantes a Karim Rashid, cada uma emitindo um perfume Ex Nihilo diferente que preciso escolher para iniciar o processo. Depois de farejar meu caminho, eu instantaneamente e sem surpresa me apaixonei por Vetiver Moloko -vetiver é minha nota favorita, afinal, e esse é um mix super sexy com rosa, bergamota e baunilha. Agora que escolhi a direção do perfume, Stephanie Royo, gerente de treinamento da marca, me fez sentir o cheiro de um punhado de variações. Todos eles são excepcionalmente bonitos, mas a versão com flor de laranjeira é simplesmente incrível. Vetiver pode distorcer o masculino, mas esta interpretação floral é feminina o suficiente.

Ela liga uma máquina coberta de latão que eles chamam de Osmologue, um sistema de dosagem de fragrâncias de alta precisão no estilo Willy Wonka que cria uma nova mistura usando matérias-primas que eles mantêm em casa. Depois de cinco minutos observando a engenhoca trabalhando arduamente, Royo derrama minha nova fragrância em uma bela, Frasco de vidro de inspiração art déco e tampa com uma tampa que eu escolhi, uma feita com madrepérola preta brilhante.

Como toque final, ela embala o frasco em uma caixa acolchoada de espuma, o que ajudará a fragrância a durar mais - e como um bônus - mantê-la segura em voos transatlânticos turbulentos. Mas eu não terei que viajar de volta a Paris para meu próximo perfume personalizado: Ex Nihilo está abrindo uma boutique dentro Bergdorf Goodman aqui em Nova York no próximo mês, onde também oferecerão seu programa de personalização. Infelizmente, conhecendo as rígidas leis de licença de bebidas da cidade, não acho que eles também ofereçam vodca.

FOTOS: Experimente esta fragrância inspirada no happy hour!