Jessica Seinfeld é autora de três livros de receitas mais vendidos do New York Times, mais recentemente, The Can't Cook Book, e o presidente e fundador da Carrinho de bebê, uma organização sem fins lucrativos dedicada a fornecer roupas e equipamentos para famílias em cidades dos EUA. Ela mora na cidade de Nova York com o marido, dois cachorros e três filhos. Aqui, Seinfeld nos dá dicas divertidas para nos ajudar a nos preparar para o coquetel perfeito.
Quando se trata de oferecer um coquetel vencedor, Jessica Seinfeld acredita trata-se de manter os aperitivos divertidos e fáceis de comer—e ela ofereceu um conjunto de dicas que resultarão em uma variedade de lanches deliciosos para o seu próximo soirée.
O que exatamente você deve servir? Seinfeld aconselha manter as coisas simples. Pense em mordidas rápidas que não requerem pratos ou quaisquer utensílios. Isso mantém as coisas relaxadas e envolve menos configuração e limpeza.
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Domine o coquetel e leia a lista completa de instruções de Seinfeld.
Como fazer a configuração:
1. Faça pipoca no fogão e coloque em uma tigela grande.
2. Disponha breadsticks, biscoitos e pão achatado em copos ou tigelas. Adicione uma opção sem glúten.
3. Adicione uma tigela grande de clementinas à mistura.
4. Encha uma seleção de pequenas tigelas com nozes de milho, azeitonas, batatas fritas e pistache. Prepare tigelas menores para conchas, cascas e caroços.
5. Disponha carnes curadas como salame, presunto, etc. em uma tábua de corte de madeira ao lado de um cacho de uvas.
6. Crie uma tábua de queijos usando um grande pedaço de Reggiano Parmesan para manter as coisas simples. Prepare facas de queijo.
7. Para um toque personalizado, adicione uma pilha robusta de guardanapos de coquetel elegantes—lembre-se de que essa pasta de lanche não requer pratos ou utensílios.
8. Termine com votivas para um elemento de decoração adicional.
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—Coordenado pela editora sênior de moda da InStyle.com, Violet Gaynor