Com a temporada de trajes de banho em alta, qualquer pessoa que deseje visitar a praia neste verão está tentando desesperadamente entrar em forma de biquíni. Mas ser saudável não significa nos sujeitar a um ataque violento de amêndoas, suco verde e regimes de exercícios caros. Basta perguntar Lorna Jane Clarkson. O guru da saúde australiano e autoproclamado defensor da vida ativa construiu um império de varejo homônimo em torno dela mantra para entrar em forma, "Mova-se, Alimente-se, Acredite", que instrui as pessoas a abordar todos os dias com algum grau de atletismo. "Se você se comprometer a movimentar o corpo todos os dias, alimente de dentro para fora e acredite tudo é possível, viver uma vida mais positiva e plena é absolutamente alcançável ", disse Clarkson InStyle.com.

O especialista em ajuste, que conta Charlize Theron, Jessica Alba, e as Kardashians entre seus fãs, ecoa esses sentimentos e muito mais em seu mais recente esforço autoral: Nutrir: o livro de receitas da mulher em forma

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(Bauer Media, US $ 45). O tomo apresenta 120 receitas (com ilustrações adoráveis) que abrangem café da manhã, almoço, jantar, lanches e nosso favorito pessoal, sobremesa, provando que a indulgência ocasional é crítica para nossa saúde geral e bem estar. "Para mim, uma vida com chocolate não é vida", disse Clarkson. "Se você se alimenta com uma dieta saudável e movimenta seu corpo todos os dias, então escolha se tratar de vez em quando com um pouco um pedaço de sobremesa é algo a ser aplaudido. "Vocês ouviram aqui, senhoras - um pouco de decadência está OK, contanto que vocês ainda estejam quebrando um suor. Se você está em busca de uma receita doce que não vai esgotar todo o bom trabalho que você tem feito em seu corpo, experimente as adoradas Bananas Choc-Crunch de Clarkson (receita abaixo). Nos prevemos comê-los durante todo o verão.

Instruções:1. Mexa a manteiga de cacau em uma pequena tigela refratária colocada sobre uma pequena panela com água fervente até derreter (não deixe a base da tigela tocar a água). Retire do fogo; misture um pó de cacau peneirado e xarope de bordo até ficar homogêneo.2. Corte cada banana ao meio; empurre para os palitos de remo. Mergulhe a banana na mistura de cacau, escorra o excesso; coloque em uma bandeja forrada de papel manteiga. Congele por cerca de 5 minutos ou até firmar.3. Combine frutas e coco. Mergulhe a banana na mistura de cacau novamente, escorra o excesso. Mergulhe na mistura de coco para revestir. Coloque em uma assadeira forrada de papel manteiga. Congele por cerca de 5 minutos ou até firmar.