O fim de semana de 4 de julho está chegando! Isso significa que é hora de estourar seus melhores produtos e insucessos vermelhos, brancos e azuis. Este ano, porém, você também pode adicionar suas cores patrióticas à sua propagação de férias. Estamos falando desses saborosos iogurte grego e sorvetes de frutas frescas direto da cozinha da blogueira Sue Moran de A vista da grande ilha. "Eu ainda fico emocionada quando os tiro do molde", diz ela. "Mesmo que suas listras não sejam perfeitas, elas ainda terão uma aparência e um sabor excelentes." Leia a receita refrescante e role para baixo para obter informações de compra sobre os adoráveis pops mostrados.
Pops de gelo vermelho, branco e mirtilo
1¾ xícaras de mirtilos
8 gotas de corante alimentar em gel azul royal
1 ¼ xícara de iogurte de baunilha estilo grego, dividido
2 ½ xícaras de framboesas
1. No liquidificador, misture os mirtilos com o corante alimentício, ¼ xícara de iogurte e 2 colheres de sopa de água; purê até ficar homogêneo. Raspe para uma tigela média.
2. Com cuidado, coloque uma camada espessa (cerca de 2 colheres de sopa) da mistura de mirtilo em cada uma das 10 formas de sorvete de 3 onças. Congele até ficar quase firme, cerca de 1 hora.
3. Enquanto isso, em uma tigela média, misture 1 xícara de iogurte com 6 colheres de sopa de água.
4. Com cuidado, coloque uma camada fina de iogurte sobre a camada de mirtilo nas formas. Congele até ficar quase firme, cerca de 30 minutos. Refrigere o iogurte restante.
5. Enquanto isso, misture as framboesas e ¼ xícara de água no liquidificador; purê até ficar homogêneo. Raspe para uma tigela média.
6. Com cuidado, coloque uma camada fina de purê de framboesa sobre cada camada de iogurte. Congele até ficar quase firme, cerca de 30 minutos. Leve à geladeira o restante purê de framboesa.
7. Pique um bastão de picolé no centro de cada picolé.
8. Repita as camadas com iogurte e purê de framboesa, congelando por pelo menos 30 minutos entre cada camada. Congele os picolés prontos por pelo menos 2 horas antes de servir.
Impressione a todos com esses estalinhos de gelo vermelho, branco e mirtilo em sua festa de quatro de julho