Quando ela não está lutando contra os bandidos, se envolvendo em um drama com Fitz ou apenas parecendo fabulosa durante a série de sucesso da ABC, Escândalo, não há nada Olivia Pope (Kerry Washington) gosta de mais do que relaxar em casa com uma garrafa de vinho tinto e uma tigela de pipoca.
Baseado no Harlem Top Chef Masters o campeão (e cinco vezes vencedor do prêmio James Beard) Marcus Samuelsson é conhecido por seus sabores globais e comida reconfortante com infusão de especiarias. Seu próximo livro de receitas, Marcus fora de serviço: as receitas que preparo em casa ($35; disponível para pré-encomenda em amazon.com) está repleto de receitas acessíveis e agradáveis ao chef da casa - que, é claro, inclui pipoca. Esta pipoca adocicada e picante de inspiração etíope é a preferida do chef e de sua esposa, Maya. Diz Samuelsson: "A doçura da canela e do açúcar mascavo equilibra perfeitamente o toque de colorau e pimenta caiena nesta mistura de especiarias. Uma tigela com isso e seu filme favorito - não fica muito melhor do que isso. " Pegue sua receita abaixo.
Instruções:1. Misture canela, sal, páprica, pimenta caiena e açúcar mascavo claro em uma tigela.