Por mais que amemos um bom coquetel de outono, estamos à altura de nossos olhos com Ação de graças prepare-se como está, por isso estamos interessados em manter o menu de bebidas o mais simples possível. Afinal, queremos espremer um pouco de QT com amigos e familiares. Não surpreendentemente, a famosa chef e autora de livros de receitas Ina Garten concorda. Então, que mistura para agradar ao público a Contessa Pés Descalços planeja servir neste Dia do Peru? Algo direto da garrafa. “Com o Dia de Ação de Graças, já temos o suficiente para fazer, então acho que vinho é realmente fácil”, diz Garten No estilo. "Tire a rolha, você está pronto para ir." Continue lendo para ver se ela derrama.
Billecart-Salmon Brut Rosé ($80; wine.com)
Comece a festa no estilo garten, ou seja, servindo algo divertido como um champanhe rosa. “Eu não gosto de champanhe muito seco, e este tem um ótimo sabor”, diz ela sobre este rótulo em particular. Sirva com petiscos fáceis, como nozes com especiarias, para dar aos convidados algo para mordiscar enquanto esperam pelo evento principal.
Domaine Marcel Lapierre Morgon ($ 30; wine.com)
Dependendo de sua propagação, a refeição pode abranger uma variedade de sabores: recheio saboroso, purê de batata amanteigado, molho azedo de cranberry, etc. Navegue por um paladar diversificado combinando o vinho com o prato principal. A Garden opta por este Beaujolais vermelho claro. “É perfeito com peru, então sempre sirvo no Dia de Ação de Graças”, diz ela.
VÍDEO: Ina Garten responde às suas 7 principais perguntas do Dia de Ação de Graças
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