Ela é uma rainha na cozinha, mas mesmo Ina Garten pára no drive-thru de vez em quando.
“Devo dizer que não como fast food, com uma exceção”, o Barefoot Contessa Estrela contado Hoje. “Quando estamos na Califórnia fazendo tours de livros, sempre temos que ir ao hambúrguer In-N-Out.”
Garten pode justificar seu amor pela rede da Costa Oeste, diz ela, porque um de seus ídolos sentia o mesmo: “É tão bom e eu sei que era o favorito de Julia Child também, então está tudo bem”, diz ela. O autor de Dominando a Arte da Cozinha Francesaprovavelmente aprovaria a escolha de Garten para sua última refeição. “Vai ser um cachorro-quente no Frenchie To Go em Paris. É inacreditável ”, disse Garten ao programa matinal. “Talvez com batatas fritas, já que é a última refeição.”
Crédito: Noam Galai / WireImage
A autora do livro de receitas não só admirou Child por seu bom gosto em fast food, mas também deu os créditos ao falecido chef por lhe ensinar algumas de suas melhores habilidades.
“Devo dizer que Julia Child é minha maior inspiração culinária porque ela realmente me ensinou a cozinhar por meio de seus livros de receitas”, diz Garten. “Aprendi a fazer molho holandês do jeito certo, e então ela me mostrou como fazer do jeito rápido sem perder a qualidade.”
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Agora, Garten costuma receber elogios semelhantes de seus fãs.
“O que mais gosto é quando as pessoas me param e dizem:‘ Você me ensinou a cozinhar ’”, ela contado Pessoas ano passado. “Como não sou um chef profissional treinado, acho que realmente entendo como é difícil para alguém que está trabalhando e tem filhos, amigos e casas para cuidar para realmente encontrar tempo para fazer jantar. Não é fácil."