A única coisa mais fácil do que um smoothie de café da manhã para viagem é aquele que já é feito para você. Não tem tempo para ir ao suco local todas as manhãs? Experimente Colheita Diária, um serviço que envia ingredientes congelados e prontos para misturar em xícaras pré-repartidas. As frutas, vegetais e superalimentos orgânicos, não transgênicos - como couve, manteiga de caju e matcha - são organizados por nutricionistas e chefs em 14 combinações diferentes, e podem ser encomendados em embalagens de seis, 12 ou 18 xícaras. Basta adicionar leite ou água de coco. São quase três semanas de cafés da manhã planejados para você!
“Muitas vezes, os produtos que você compra no supermercado local são colhidos antes de atingir seu pico nutricional”, explica a fundadora do Daily Harvest, Rachel Drori. “Alimentos congelados agrícolas são colhidos no pico de maturidade, quando o conteúdo de nutrientes é mais alto. O processo de congelamento bloqueia efetivamente as vitaminas e nutrientes benéficos para que haja uma maior concentração no consumo. ” Não pode esperar até a chegada de sua primeira remessa? Experimente fazer três combinações de assinaturas do Daily Harvest por conta própria com as receitas abaixo.
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“Esta é a versão Daily Harvest do bolo de cenoura”, explica Drori. “É um ótimo smoothie sazonal que contém gengibre desintoxicante e batata-doce crua, o que aumenta o metabolismo”.
1/2 de uma banana fatiada fresca ou orgânica congelada
1/4 xícara de cenouras orgânicas congeladas em cubos
1/4 xícara de batata-doce orgânica congelada em cubos
2 tâmaras orgânicas sem caroço
4 nozes orgânicas
1/8 colher de chá de gengibre fresco orgânico em cubos
1/2 colher de chá de sementes de chia orgânica
1/8 colher de chá de canela orgânica
1/8 colher de chá de noz-moscada orgânica
1/8 colher de chá de baunilha orgânica
1-1½ xícaras de amêndoa orgânica, cânhamo ou leite de coco
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
“Este é o best-seller do Daily Harvest e é um smoothie doce que secretamente é carregado com couve e açaí rico em antioxidantes”, diz Drori.
1/2 de uma banana fatiada fresca ou orgânica congelada
1/4 xícara de cerejas doces escuras orgânicas sem caroço e congeladas
1/4 xícara de couve orgânica picada e congelada
4 framboesas orgânicas frescas ou congeladas
1/2 xícara de mirtilos orgânicos congelados
1/4 xícara de açaí orgânico congelado
1-1½ xícaras de água de coco orgânica
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
“Camu camu contém 60 vezes mais vitamina C do que uma laranja”, diz Drori. “Perfeito para um batido refrescante no meio do inverno.”
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.