A supermodelo Karolína Kurková certamente está acostumada a um mundo em que as aparências importam. Mas quando se trata de fome, as aparências muitas vezes enganam. A insegurança alimentar - ou acesso inconsistente a alimentos nutritivos - "nem sempre é visível", diz Kurková. "É uma aflição que alguém pode ter e você não necessariamente sabe disso. A fome tem tanto a ver com orgulho e dignidade que suas vítimas podem não querer admitir que estão sofrendo. "Mesmo assim, Kurková observa, quase um em cada seis americanos tem dificuldade em encontrar nutrição adequada, e esse número aumenta vertiginosamente nos pobres populações. Por causa de cortes no financiamento de agências federais como o Programa de assistência nutricional suplementar (SNAP), amplamente conhecido por seus cupons de alimentos, muitas pessoas confiam em organizações como Alimentando a América, que entrega refeições a mais de 46 milhões de americanos por ano.
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Quando e por que você decidiu concentrar seus esforços de caridade no combate à fome?
“Estando na indústria da moda, tenho a oportunidade de viajar pelo mundo desde os 15 anos. Ao longo dos anos, testemunhei muitas pessoas lutando para encontrar comida, especialmente nos países em desenvolvimento. No ano passado, quando fui convidado para ser voluntário em um banco de alimentos na cidade de Nova York, percebi que agir contra a fome é algo que todos podemos e devemos iniciar em nossas próprias comunidades. "
O que mais o impressionou nessa experiência?
“Há um preconceito sobre como é a fome e quem sofre com ela. Mas nos bancos de alimentos, vi jovens, idosos, casais com filhos - de todas as cores e etnias. "
Seu filho, Tobin, agora tem 6 anos. Como ser mãe afetou a maneira como você se relaciona com o problema?
"A fome atinge milhões de crianças nos Estados Unidos. Como mãe, eu ouço muito 'Mamãe, eu quero doces!' Mas imagine se, em vez de doces, seu filho simplesmente quisesse mais comida. Ouvir um pai dizendo: 'Oh, baby, não posso dar mais frango a você, não temos mais comida' é de partir o coração. "
E sem nutrição adequada, essa criança luta de inúmeras maneiras.
"Isso mesmo. Como podemos esperar que uma criança aprenda quando está com fome? E não se trata apenas de calorias. Temos que garantir que as crianças tenham acesso a refeições nutritivas para que possam ter sucesso na escola e ter uma vida melhor. "
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