American Horror Story: Hotel tem sido uma aventura sangrenta desde a estreia, e o final da temporada não foi exceção. No 12º e último episódio intitulado "Be Our Guest", Liz Taylor (Denis O'Hare) e Iris (Kathy Bates) começar oferecendo champanhe aos novos hóspedes assim que chegarem ao hotel. O Hotel Cortez está sob nova administração desde a Condessa (interpretada por recém-cunhado vencedor do Globo de OuroLady Gaga) foi morto e as duas mulheres estão tentando reinventá-lo como um lugar para fugir. Depois que os dois revisores do hotel entram em seus quartos e notam os lençóis de algodão egípcio e o banheiro japonês, eles são quase imediatamente mortos pelos fantasmas de Sally Hipodérmica (Sarah Paulson) e Will Drake (Cheyenne Jackson).
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Iris e Liz convocam uma reunião de todos os mortos-vivos que estão atualmente no hotel. A maior parte do grupo se reúne no bar, e os dois novos proprietários pedem que parem de matar todos os convidados. Quando estão todos juntos, eles percebem que realmente os únicos dois que estão realmente matando são Will e Sally, porque nenhum deles encontrou qualquer propósito em suas vidas posteriores.
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Liz e Iris se separaram para falar com os dois fantasmas problemáticos. Iris convence Sally de que ela não ficará tão sozinha se voltar ao mundo. Ela presenteou Sally com um iPhone onde ela imediatamente começa a se conectar com pessoas de todo o mundo através das redes sociais. Por meio de seus instagramas e tweets, ela recebe tanta atenção que até joga suas drogas pela janela. Enquanto isso, Will revive sua carreira com a ajuda de Liz. Liz Taylor é a cara da grife de Will enquanto ele se esconde no hotel. Há desfiles de moda glamorosos com um toque art déco e modelos misteriosas desfilam pela passarela. Os convidados nunca descobrem que as modelos são na verdade fantasmas, pois nunca têm permissão para trazer seus celulares.
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Iris recebe uma celebridade que fala com o paranormal, chamada Billie Dean Howard (também interpretada por Sarah Paulson). Ela vem a Cortez para tentar entrar em contato com Tristan (Finn Wittrock) para Liz Taylor, porque ele é um dos poucos fantasmas que ainda não apareceu novamente. Tristan se recusa a falar com Liz, mas Donovan (Matt Bomer) entra em contato com ela para dizer que ele está em um lugar melhor, onde cheira a panquecas e às manhãs de sábado. Ele então diz à mãe, por meio de Billie, que a ama e Iris finalmente consegue o encerramento com o filho de que ela precisava.
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Mesmo sem Tristan, a vida está indo muito bem para Liz Taylor. Depois de se reconectar com seu filho, ela está lá para o nascimento de seu neto. Infelizmente, ela logo descobre que é "a única mulher com câncer de próstata" e decide que quer morrer no hotel para ficar com todos os outros para sempre. Ela leva todos para uma sala com as armas dispostas na cama, e há um momento de emoção em que todos confessam o quanto precisam dela por perto. Quando eles estão prestes a matá-la, a Condessa finalmente aparece na vida após a morte e aparece para "ajudar na transição de sua criação mais querida". Ela então corta a garganta de Liz.
A próxima cena corta para Liz em pé sobre seu cadáver, quando Tristan finalmente aparece e admite que ainda a ama, ele simplesmente não pode intervir porque ela tem mais coisas para viver. Deixe o "aws".
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Billie é convidada a voltar ao hotel para fazer uma leitura sobre a Noite do Diabo, quando ela tenta se conectar com o infame Assassino dos Dez Mandamentos. John Lowe (Wes Bentley) ele mesmo aparece para Billie em seu quarto e a leva para o quarto onde James March e sua trupe de assassinos costumam passar o feriado. Billie está em choque quando abre a porta e se depara com os fantasmas. Eles ameaçam que é melhor ela sair do hotel em paz, ou eles virão atrás dela. Quando ela afirma que eles não podem sair do hotel, Ramona (Angela Bassett) aparece e diz que "mata para viver" e que drenaria o sangue se contasse a alguém o que testemunhou no Hotel Cortez.
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A temporada termina em grande estilo, pois a condessa usa um vestido azul decotado no bar do hotel com suas típicas luvas fabulosamente afiadas. A história termina quando ela conhece um homem no bar e pronuncia aquelas famosas palavras - "Você está com a mandíbula há dias."