Vinho azul. Bagels Oreo. Cones de sorvete Churro. Donuts de medula óssea. Caixas de pizza feitas de um real pizza. Estes são apenas alguns dos frankenfoods malucos lançados em nosso caminho este ano. No entanto, todos eles empalidecem em comparação com o DBGB Cool Dog. O... er... cachorro do gelo, vamos chamá-lo, foi sonhado por Nick Morgenstern - o gênio criativo por trás do N.Y.C. O melhor sorvete de Morgenstern—E o renomado chef com estrela Michelin Daniel Boulud, proprietário da Cozinha e bar DBGB. DBGB apelidou o Cool Dog de uma "saudação congelada ao 4 de julho" em uma postagem recente no Instagram:
O aspecto do sorvete é um gelato crème anglaise enrolado na forma de um cachorro-quente, que é coberto com repolho cristalizado, ketchup de frutas vermelhas e mostarda de mel picante. Toda a bagunça é servida em pão de brioche torrado e genuinamente parece uma franquia de estádio. Dada a popularidade de Morgenstern recentemente estreou e igualmente inovador Coconut Ash sabor, podemos apenas imaginar que o DBGB Cool Dog terá pessoas alinhadas em torno do bloco. O item de menu de edição limitada estará disponível até julho no Morgenstern's no Lower East Side e no DBGB Kitchen and Bar no Bowery.